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国庆丽江大研古镇旅游攻略 景点介绍、住宿、餐饮推荐

来源:看云南网 2016-09-19 10:58 / 海峡都市报电子版

  住宿

  丽江芝麻开花客栈

  芝麻开花小院位于丽江古城内五一街地段,庭院四季花草葱郁,阳光明媚,距古城中心四方街仅7、8分钟的路程,闹中取静,出行非常方便。门前小桥流水潺潺,富有丽江古城流水人家的韵味,让人流连忘返。

  地址:丽江古城内五一街王家巷30-1

  联系方式:0888-5169805

  参考价格:138-366元

  常乐居客栈

  丽江常乐居客栈位于丽江木王府旁,闹中取静,是丽江标准纳西庭院,院落1000多平方,一进两院,错落有致。常乐居客栈有17个客房,有标间,夫妻间和家庭房,有中高档和高端房供您不一样的选择。房间各有特色,各有风格。

  大研古镇全攻略

  一些蜜月房拥有独立的观景阳台,可远观万鼓楼,近看庭院风景。客栈一楼的客房,开门就是宽敞的庭院(后院),在院子里除了可以聊天、看书、晒太阳之外,里面还栽种了3棵果树,各有一棵苹果树、石榴树还和樱桃树,等到成熟季节,主客们还可以采摘。

  地址:丽江古城区光义街忠义巷137号-138号

  联系方式:0888-5125721、18908880575

  参考价格:180-400元/间

  丽江古城区单行道客栈四方街店

  丽江古城单行道客栈四方街店位于丽江古城中心,出行逛街购物、吃喝玩乐都很方便,有24小时警察值班,安全有保障,不管玩到多晚回客栈都很安全。此外,客栈虽然虽邻近酒吧街,但是晚11点半以后古城的酒吧停止音乐,不会影响休息,即使在此时间段以外,在室内也不会影响,因为客栈是新修建的砖混加木质加隔音层结构,隔音效果较好。

  客栈还为您提供古城旅游行程服务,我们会根据您的经济情况,旅游时间为您量身策划专业的旅游行程;带您泡遍丽江大小酒吧,音乐火塘;带您购物,并享受各种最低优惠折扣;

  客栈设有开放式厨房,自己做饭,客栈点餐均可。

  大研古镇全攻略

  地址:云南省丽江古城中心四方街科贡坊内

  联系方式:0888-5119091

  参考价格:150-200元

  餐饮

  丽江餐饮以纳西菜为主,古城里有很多小饭馆,尤其是大石桥附近,每家餐馆都有自己的招牌菜,可以先走进去问清楚然后再点菜。

  大研古镇美食

  丽江凉粉

  又名鸡豆凉粉,传统小吃。味鲜美、韧性好,可口、价廉。原料主要有“丽江凉粉”鸡豌豆、韭菜、绿豆芽、花椒油、油辣子、炒火麻子面、醋、酱油、姜汁、蒜泥、香油、盐等。制时先将鸡豌豆用冷水泡一夜,待豆泡软后磨成糊状,滤渣后把桨煮沸,再放进少许生桨或小粉搅拌,煮成糊状成黑色,这时盛入盆盘之类器皿中使其冷却即可成为凉粉。吃时将凉粉切成铜钱厚,1厘米左右宽的长条,放在碗内加上事先制作好的凉韭菜、绿豆芽和各种佐料,调料拌匀即可食用。冬天切成块用锅煎黄、热食。还可做凉粉炒韭菜、炒腌菜等多道菜肴。

  吹猪肝

  纳西族请客时必备的一道传统名菜。它制法特殊,色美爽口。主料猪肝配以芫荽、炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等拌在一起。吹猪肝是要在农历冬腊月,将鲜猪肝吹膨胀后晒干。制作时将猪肝煮熟,冷却后切成薄片拌上上述配料、佐料,拌匀就可作盘菜食用了。

  丽江粑粑

  纳西族的一大特色,有甜、咸两种口味,甜味粑粑受到很多青少年朋友的喜爱,而咸的却受成年人喜爱。

  岩巴玖(即鸡炖豆腐)

  传统佳肴,清香、鲜嫩、色美。原料有土鸡、火腿、豆腐、葱、姜、盐、味精、辣子等,制作时将1公斤左右的一只鸡、200克火腿(无火腿可用腌肉),切成块加水、生姜、盐适量炖熟后,再加进成块的豆腐,用小火炖15~20分钟,就成“岩巴玖”了。

  纳西火锅

  这里指用火锅煮食品而言。铜制火锅,工艺精美,是纳西族人家喜爱的器皿。“纳西火锅”是在寒冷季节纳西人待客和春游野餐的佳肴。“火锅”原料主要有猪排骨、瘦肉、酥肉、马铃薯、黄豆芽、茨菇、红萝卜、芋头、大韭菜根、白菜帮、青菜帮、粉丝、粉皮、豆腐等10多种,还有生姜、草果等佐料。制作方法是先将马铃薯、芋头、胡萝卜、茨菇、大韭菜根分层放入火锅,最后放入排骨和排骨汤,燃起火锅煮至菜肴稍熟,再加浸泡过的粉丝、粉皮、青菜(稍煮过的)、豆腐、瘦肉片、酥肉等,煮15分钟即可上桌。

  大研古镇全攻略

  纳西窖酒

  纳西族现代常饮的酒,有白酒、黄酒、窨酒,尤以窨酒出名,曾获中国首届黄酒节二等奖、全国旅游饮品优质奖。窨酒呈琥珀色,透明,味甘醇清香,含酒精20度,葡萄糖15%及多种脂肪酸化合物,多种氨基酸和维生素,有良好的滋补作用。窨酒用大麦、小麦、高粱等粮食和特殊的丽江酒曲,玉龙山下的泉水酿造,酿好后入窖一定时间才算珍品。

  美食街区

  四方街

  四方街是古城内有名的小吃一条街,短短窄窄的街道两侧有数十家小餐馆,每家餐馆都有云南特有的米线,且种类繁多,因此这条街也叫“丽江米线街”。

  地址:丽江古城中心

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