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美食大全
令老饕们嘴馋心痒的春天滋味:牛排海螺煲

原料:牛肋排500克、海螺200克、紫苏薄荷适量。 调料A:盐2克、姜一大块、红葱2个、八角2个、蒜头瓣4个、生抽10克、蚝油5克、料酒10克。 调料B:盐2克、...

2013-03-25 16:14    来源:美食天下
一道具有深远意境的历史名菜:霸王别姬

原料:大草母鸡半只(约1000克)、野生甲鱼1只(约600克)、火腿1小块、枸杞10克、葱姜适量、胡椒粒15粒、香叶3-4片、盐适量。 做法: 1、先将母鸡清洗干...

2013-03-25 16:08    来源:美食天下
你可以不用会切漂亮的腰花:秘制凉拌猪腰

原料:猪腰两只 配料:红椒一个香菜两根香葱两根蒜8瓣姜一块辣椒油一小勺花椒两茶匙芝麻两茶匙 调料:盐一茶匙咖喱粉一茶匙孜然粉一茶匙蒸鱼豉油一汤匙鸡...

2013-03-25 15:37    来源:美食天下
适合上班族的快速清润靓汤:百合薏米汤

所需材料:薏米 百合 猪脚骨 精盐 清水 制作步骤: 1:薏米洗净用清水浸泡1小时以上 2:百合将花瓣掰开,入清水洗净 3:猪脚骨洗净后氽烫变色捞...

2013-03-25 15:32    来源:美食天下
京味儿传统家常菜之“炒八宝辣酱”

原料配单; 主料;五花肉丁100克、炸豆干80克、香菇丁80克、冬笋丁80克、胡萝卜丁80克、油炸花生米80克、青豆80克、泡海米80克; 调料;六必居黄酱30克、...

2013-03-25 15:28    来源:美食天下
粗粮精作的低脂健康饮食:柠香三文鱼燕麦

材料:三文鱼、熟燕麦一小碗、青红辣椒 、柠檬一个 、罗勒香料、 盐、鸡精 做法: 1、材料准备,燕麦提前煮熟备用; 2、三文鱼洗净去皮切丁备用;  ...

2013-03-25 11:51    来源:美食天下
塑料制品有保质期 塑料饭盒会释放塑化剂

如今越来越多的人拿微波炉用塑料饭盒带饭到单位热着吃。近日,香港消委会发布调查报告称,近三成可微波炉加热的塑料饭盒会释放塑化剂,包括“LOCK&LOCK”在内的不...

2013-03-22 15:36    来源:扬子晚报
热腾腾的天然滋补汤品:山药蘑菇煨土鸡汤

原料:散养土鸡半只、山药1节、杏鲍菇1个、秀珍菇1盒、黑木耳1把、枸杞1勺、姜1块、盐适量。 做法: 1、将半只土鸡去头去尾,内腔冲洗干净,切成大块,老...

2013-03-22 15:33    来源:美食天下
爱滚被子的香菇宝宝:美味香菇培根卷

原料:培根4片、新鲜香菇3朵、黑胡椒碎少许。 做法: 1、准备好食材,香菇洗净摘去蒂。 2、香菇切成薄片。 3、取一片培根,在当中切一刀,分成两...

2013-03-22 15:30    来源:美食天下
春尝一口鲜美:马兰头春笋鸭蛋饼

原料:马兰头250克、鸭蛋4个、春笋3小根。 做法: 1、将马兰头摘去硬根蒂、老叶子,清洗干净(反复多次清洗); 2、将马兰头焯水10秒钟,烫软后捞出...

2013-03-22 15:26    来源:美食天下
如何让家常鲫鱼汤变得更温婉:鲫鱼萝卜奶汤

原料:鲫鱼1条、萝卜1根、牛奶100克。 调料:盐2克、油适量、姜1块、香菜少许。 做法: 1、鲫鱼治净,在鱼身上切几刀,抹上盐腌制十分钟。锅烧热,倒...

2013-03-22 15:23    来源:美食天下
甜美不会发胖的健康小甜点:奶香玉米小南瓜

材料:熟玉米粒,小南瓜,炼乳 做法: 1:原理图。 2:小南瓜切掉顶部,挖空去瓤。 3:玉米粒稍加切碎,不要切得太碎,最好保留一些整粒。 4...

2013-03-22 15:06    来源:美食天下
女人补气养血的必备妙品:小米南瓜盅

原料:南瓜1个、小米200克、红枣8个、干百合8克、枸杞20粒 做法: 1、红枣、百合、枸杞洗净,泡开 2、小米洗净,放入锅中,倒入刚好没过小米的水量 ...

2013-03-22 11:58    来源:美食天下
南瓜蒸鸡肉

原料:鸡腿一只小南瓜一个、青豆适量蒜五瓣香葱两根姜一小块、盐一茶匙蚝油半汤匙黑胡椒一茶匙番茄酱半汤匙淀粉两茶匙 做法: 1,原料图。 2,南瓜切...

2013-03-22 11:54    来源:美食天下
快手夏季经典开胃小炒菜:老干妈炒鸡心

原料:鸡心、洋葱、红椒、青椒、小米椒。 调料:盐、糖、蒜、姜、老抽、料酒、水淀粉、老干妈辣酱。 做法: 1、鸡心切去筋和膜从中剖开,挤洗其中污...

2013-03-20 12:58    来源:美食天下
最适合三九大冷天吃的暖胃凉菜:清香拌毛肚

原料:毛肚、红菜椒、香菜、黄瓜。 调料:蒜、盐、花椒、熟芝麻、子弹头干辣椒、盐、胡椒粉、绍酒、红辣椒油。 做法: 1、黄瓜切丝、红菜椒切丝、香...

2013-03-20 12:54    来源:美食天下
美滋美味的凉拌肉肉:凉拌香辣猪肚

原料:熟猪肚半个,黄瓜丝适量,香菜适量 佐料:大蒜,盐,白糖,味精,白醋,花椒油,辣椒油,香油 做法: 1 熟猪肚半个 2 将猪肚上面的脂肪去...

2013-03-20 12:48    来源:美食天下
想要美先养好你的胃:莲子猪肚汤

原料:猪肚一个、莲子一小把、葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙、黑胡椒两茶匙到四茶匙、盐一点五茶匙、料酒一汤匙、香油一茶匙 做法: 1,原料。...

2013-03-20 12:44    来源:美食天下
一款养心补血女人汤:红豆陈皮番薯汤

原料:红豆、陈皮、番薯(也叫红薯、山芋)、红糖。 做法: 1、红豆淘洗干净,加水浸泡过夜; 2、陈皮洗净和浸泡过的红豆一起加入锅中,放入足量清水...

2013-03-18 15:09    来源:美食天下
如何让家常鲫鱼汤变得更温婉:鲫鱼萝卜奶汤

原料:鲫鱼1条、萝卜1根、牛奶100克、盐2克、油适量、姜1块、香菜少许。 做法: 1、鲫鱼治净,在鱼身上切几刀,抹上盐腌制十分钟。锅烧热,倒油,放姜片...

2013-03-18 15:06    来源:美食天下
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