京味儿传统家常菜之“炒八宝辣酱”
原料配单；
主料；五花肉丁100克、炸豆干80克、香菇丁80克、冬笋丁80克、胡萝卜丁80克、油炸花生米80克、青豆80克、泡海米80克；
调料；六必居黄酱30克、京味儿豆瓣酱30克、白糖25克、绍酒20克、葱花20克、姜末10克、蒜末20克、味精2克、胡椒粉少许、烹调油适量。
制作方法；
步骤一
1-2、把除肉以外的原料焯水，煮片刻捞出备用；
步骤二
3-9、锅中放底油倒入五花肉丁用小火煸炒，把肉丁炒至水分挥发净底油变得清澈后下入泡海米煸炒，把海米的水分炒干使之酥香后倒入葱姜蒜末炒香，然后放入豆瓣酱和黄酱用小火煸炒，把酱炒出香味后烹入绍酒炒匀，然后倒入少许热水；
步骤三
10-15、倒入所有焯过水的原料略煮片刻，然后开始收汁，汤汁将要收净时用糖、胡椒粉和少许味精进行最后调味，调好味把汤汁收净倒入油炸花生米炒匀便可出锅。
责任编辑：hdwmn_ctt
- 相关阅读:
-
小暑是什么意思含义 小暑是入伏吗今年几月几日进入伏天气候2018-07-062018国际接吻日是几月几日哪一天 吻额头等不同接吻方式的含义2018-07-06小暑是哪一天 2018小暑节气是几月几日具体几点几分2018-07-06
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 山东省纪委监委公开曝光5起形式主义官僚主义典型问题
2024-12-27 16:38 - 感染水平下降、疾病传播减少 我国重大传染病防治成效
2024-12-27 16:38 - 国家疾控局：正在试点不明原因肺炎主动监测
2024-12-27 16:37 - 印度将为已故前总理辛格举行国葬
2024-12-27 16:31 - 新任中国驻韩国大使戴兵：将推动中韩关系健康稳定发展
2024-12-27 16:31 - 福岛第一核电站核残渣经确认含核燃料成分
2024-12-27 16:28 - 朝中社：普京表示俄朝将更加一致应对威胁和挑战
2024-12-27 16:28
- 山东省纪委监委公开曝光5起形式主义官僚主义典型问题
- 猜你喜欢:
-
河南云台山妲己扮演者道歉并暂停工作：初心是想为家乡宣传出点力2024-01-182022圣诞节快乐发朋友圈文案说说 圣诞节带字祝福语句子语录2022-12-232022白露节气图片最新问候语说说 2022白露节气朋友圈文字带图句子2022-09-06
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
英国风俗禁忌有哪些？英国传统节日及习俗盘2018-04-08
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服