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厦门最正宗最好吃的拌面推荐：局口拌面

来源:下一站 2016-07-19 16:00 /

　　一般来说，有卖扁食的地方必然有卖拌面，而大家也喜欢这2种小吃搭配在一起吃，尤其是作为早餐。这就是厦门最经典的早餐搭配之一，就如北方的豆浆配油条。厦门的拌面很有特色，浓浓的花生酱夹杂点甜辣酱拌在刚刚捞起的面条上，稍微搅拌均匀，就可以开动啦！在厦门最正宗的拌面莫过于局口拌面了。

　　厦门局口拌面特色：小小路边摊，位于中山路局口街思明南路横巷内（近莲欢海蛎煎），却有二十多年历史，常常人满为患！这地理位置要如何形容？这么说吧，中山路公车站（往火车站方向的那个）斜对面，小巷口是售卖腌水果的小摊，从那巷子一直往里走，看到莲欢海蛎煎就能找到这摊子，小摊从下午四点半左右才开始营业，千万不要早到了哦。

　　许多人都是特意跑到这里来吃拌面的拌面加了很多花生酱，吃起来味道浓郁扑鼻，吃一口满嘴的花生 香，而且还有提供现煮的汤，用鸭汤熬成的烫头十分清甜。鸭心、鸭肝、猪心、猪肝、猪腰，要什么料可以让老板现做，清汤加拌面简直就是绝味。

原标题：厦门最正宗最好吃的拌面：局口拌面
责任编辑：黄敬伟
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