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腊八蒜的腌制方法做法及功效 一天内怎么做腊八蒜才好吃

来源:百科、第一星座网 2018-01-23 12:04 /

  大蒜提取物能抑制胃液中硝酸盐还原菌,减少和消除胃内致癌物亚硝酸盐含量,防止胃癌的发生。大蒜提取物还能通过调节细胞基因表达、影响细胞周期等途径,抑制癌细胞的增殖,诱导细胞凋亡。

  腊八蒜虽好,吃法却有讲究,每天1次或隔天1次,每次生吃2~3瓣,最好是捣碎成蒜泥后食用,才能发挥疗效。

  中医有一种说法是:“蒜治百病唯害一目”,因为大蒜入人体所走的路线是清窍,直通眼睛,故有眼疾患者,不适宜用腊八蒜来保健抗病。

  患有胃溃疡及胃酸分泌过多者不宜食用。

原标题:小技巧分享:腊八蒜快速变绿的方法
责任编辑:柯金定
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