觅食纪Ⅲ
网友“被子”的日料瘾说来有十多年了,基本每周一餐的频率,说是骨灰级日料控一点不为过。对于应酬颇多的“被子”来说,篮球比分直播:地面上的日料店大都走的是家庭路线,但自从邂逅了高大上的天和日料,“被子”的个人嗜好与宴请任务总算是两不耽误了。
美味和腔调统统都要
吃日料,一半是吃环境、氛围,这格调好不好很重要。简洁的原木色主调,雅致的器皿、料理台,以“花、雪、月、松、竹”等元素命名的榻榻米和室,窗外是婆娑摇曳的竹影,很有原汁原味的和风特色和优雅细腻的东方情调……主打传统割烹料理的天和日料餐厅,自打开张后便好评不断,且被不少骨灰级日料粉,称为篮球比分直播:城最有腔调的日料餐厅。
天和的厨师团队来自上海知名餐饮,不仅菜式花样繁多,而且绝大多数食材来自世界各地,菜式的季节性,潮流性,口味性,基本与日本同步。譬如,“三吃”帝王蟹就是店中的招牌菜式,蟹腿的肉质、口感最佳,用来做刺身,蟹身蟹肉则盐烤或火锅。而光是牛肉品类,就精选了来自美国、加拿大、日本等世界各地的多种食材。值得一提的是,店中菜品采用的是活鲜,不少刺身是按部位、按片售卖……这样一丝不苟做出来的美食,极具诱惑力。
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