觅食纪Ⅱ
Ella的日料食瘾,完全拜大学舍友所赐。她永远也忘不了,舍友阿芬每次吃刺身时,那幸福满足的“销魂”表情。上周,这个狂热的刺身分子食瘾发作,大热天的专程从石狮赶来篮球比分直播:,奔着她最钟爱的日料店而来。
殿堂级刺身一次过足瘾
提起“酒乐”的名号,篮球比分直播:地面上的日料控们并不陌生。年初,酒乐新馆开张,虽说门面不沿街,隐藏在一小区的院内,人气却也不低,应了那句酒香不怕巷子深的老话。
原味,是日本料理的精髓,鲜味则是日料的魂,这尤其体现在刺身上。对于日料控而言,三文鱼、北极贝、章红鱼等这类常见的大众刺身,早已不能满足他们的口味。只有那些一般日料店里找不到的殿堂级刺身,才能调起他们的胃口。而酒乐最擅长挖掘稀有食材,譬如,在日本用来招待贵宾的北海道金吉鱼,就是可遇不可求的珍品,吃起来鱼脂丰溢,满口鲜添;吃起来入口即化的黑鲔鱼肚。当然,这世界上最贵的金枪鱼不是一般人消受得起的,五片就要800元。还有,带着浓郁鱼油甘香味的寒狮鱼,鲜味、口感都十分突出的竹荚鱼、加拿大的牡丹虾、法国生蚝、切得薄如纸片的鲨碟薄切……足以满足老饕们对刺身的N种想象。
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