调查
消费趋向理性重点面向大众
资深业内人士陈雄介绍,铁观音的销售价格这几年趋向实惠水平。如今年安溪铁观音毛茶的收购价总体延续前两年的态势,一些高山茶的毛茶收购价基本在每斤200元以上,品质好的毛茶价格保持坚挺。而一些低海拔地区的毛茶采购价则多数在每斤一百元以内。
“总体上价格更符合大众消费需求,非品牌的成品售价也大概在每斤300元左右,而多数茶叶是半斤装的,这样买一份安溪铁观音就只需要一两百元。”市区一家连锁茶企负责人介绍,公司已经计划将营销中心放在大众市场的开拓上,以前卖茶大家都希望能卖高端茶,获取更多单品利润。现在整个茶叶市场逐渐理性,主动转型,重点攻克大众消费市场。
出路
突出品牌文化谋划转型升级
记者调查发现,在价格更趋大众化的情况下,部分高端茶企谋求转型,注重特色服务,突出品牌文化特点,向更靠近服务百姓的方向转变,向市场零售业领域拓展,赢得了一定市场。
安溪县农茶局相关负责人表示,茶叶市场上众多企业谋划转型,目前,我市不少大型茶企开始涉足茶叶深加工市场,获得了不错的效益。
“方便快捷和健康将是消费者更加注重的两个方面,所以安溪茶叶也将朝着这两个方面发展。”该负责人介绍,今年安溪县委、县政府提出,深入实施现代茶业提升计划,在基础管理、生产模式、市场营销等各个链条上,规划强茶之路,同时将加大茶叶合作社整合力度,规范合作社的运行机制,引导合作社和大型茶叶生产企业进行有效对接。
经历一次井喷式发展的安溪铁观音,正在提升茶叶品质、促进茶叶转型升级、提高茶产业经济效益的道路上实现二次腾飞。(记者 张晓明 文/图)
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