官桥镇驷岭村：打造“目棍檨”品牌推动乡村振兴

来源:安溪报 2024-12-06 17:14 /

　　近日，走进官桥镇驷岭村，一栋栋小楼点缀在芒果树林中，平整的水泥路通往家家户户，道路两旁的芒果树枝繁叶茂，一幅村庄美、农民富、产业旺的乡村振兴美景展现在眼前。

　　目前，驷岭村芒果古树共有500多棵，年产鲜果500多吨，由于地处丘陵地带，光热充沛，昼夜温差大，得天独厚的自然条件赋予该村芒果色泽鲜艳、风味浓郁、含糖量高等特点。每年6月—8月芒果成熟上市，都深受顾客和果商的青睐。

　　据了解，芒果，闽南语叫“檨”，这里的芒果又叫“目棍檨”。民间流传，明末清初，驷岭村的乡侠林目棍，率领义民随郑成功前往台湾，又于康熙元年（1662年）带着台湾芒果种苗回乡种植，于是乡亲们便把这种芒果称为“目棍檨”。到民国时期，赤驷岭一带，当地流行“一目棍、二崩圳、三石垄、四虎崆”的顺口溜，后来深郊、高连、墩前、溪洲岛上等各角落遍植“目棍檨”，这一带种植芒果至今已有360余年的历史。

　　驷岭村党委书记林淮昌告诉记者，为了做大做强芒果产业，2021年，村里牵头成立目棍檨（芒果）专业合作社，帮助村民解决采摘、存放、加工等方面的问题，并创设“目棍檨”品牌，通过电商平台打开线上销售渠道，推动合作社规模化、品牌化、产业化。如今，目棍檨鲜果和芒果干、芒果酱等供不应求，年产值已达500多万元，极大促进村民增收。

　　“村里年产芒果干80多吨，芒果干口感Q弹有嚼劲，又酸甜适中、饱含浓郁纯正的芒果香味。”林淮昌介绍，芒果干制作工艺讲究，每一步都凝聚着匠人的心血和智慧。在制作工艺上，首先要选取辖区内的八九成熟的芒果，经过筛选、清洗、削皮、切块等工序，采用传统的腌制、摊晒、蒸煮等手法，结合现代工艺不断调整，确保每一批芒果干都能达到最佳口感。

　　记者还了解到，在第31届中国国际广告节“国货之光·改变未来”大国好货嘉年华上，驷岭村目棍檨（芒果）专业合作社出产的芒果干登场亮相，赢得如潮好评。

　　“让村里的芒果走出乡村，走向全国各地。”这不仅是芒果种植户的愿景，也是驷岭村大力发展绿色产业、提升品质、打造品牌的目标。林淮昌表示，下一步，将在增产提质上下功夫，通过经验交流、实地培训、外出学习、本土专家上门等方法提高村民管理芒果的技术，进一步夯实芒果产业的基础，带动村民增收。

　　乡村要振兴，光靠芒果等特色种植业还不够，产业兴旺的路要走得更宽更稳，势必要构建现代化的乡村产业体系。近年来，官桥镇牢牢把握文化赋能乡村振兴这一着力点，引导驷岭村深入挖掘当地廉洁惜民清官林嗣环廉政文化基因，并依托该村林氏宗祠“驷岭大宗”，建设林嗣环廉政文化基地，打造本地廉政文化品牌，推进文旅融合，增加村民收入。基地自2023年下半年建成投用以来，累计接待参观单位131个、参观人数超6000人。

　　（记者章桂林通讯员陈荣桂）

原标题：打造“目棍檨”品牌推动乡村振兴

责任编辑：凌芹莉