八地派出厨师、空运食材 52道非遗美食原汁原味进厦大
昨天，“中国地标美食进厦大”美食节在厦门大学启动，八地不仅派来了厨师，连北京烤鸭焖炉也带来了。
厦大后勤集团与中国烹饪协会联合举办了本次活动。校方说，这是为了“进一步增强师生的获得感与幸福感”。
此次美食节，共有来自北京、江苏、湖南、四川、山西、陕西、安徽等地的8家非遗美食代表参加，提供52道菜品，包括焖炉烤鸭卷、爆肚粉、怀仁粉羊杂等。
厦大后勤集团说，不仅厨师是各地派来的，食材也是空运来的，以保证原汁原味。以出品焖烤鸭闻名的北京“便宜坊”的代表说，他们连近半吨的烤鸭焖炉也带来了，还带来了200只烤鸭。这位代表说：“北京烤鸭用的鸭子和厦门的鸭子是不一样的。”
校方介绍，美食节将持续到12月5日，52道美食分别“驻点”厦门大学思明、翔安、漳州校区的8个餐厅，为师生提供比市场上更优惠、更安全、更地道的特色餐食和小吃。
（厦门日报 佘峥 通讯员 王志鹏）
原标题：八地派出厨师、空运食材 52道非遗美食原汁原味进厦大
责任编辑：方迪
- 相关阅读:
-
2025中冠联赛荣誉榜出炉 厦门球队获多个奖项2025-12-03厦门6名个人3个集体获表彰2025-12-03厦门79项成果获省科学技术奖 涵盖多个重点领域2025-12-01
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 整治网络直播打赏乱象！7.3万余个违规直播间被处置
2025-12-03 11:52 - 国务院任免国家工作人员（2025年12月3日）
2025-12-03 11:52 - 市场监管总局受理注册申请 严审婴幼儿配方液态乳产品
2025-12-03 11:38 - 坚定发展信心 汇聚发展合力——学习贯彻党的二十届四
2025-12-03 11:20 - 中央网信办指导网站平台深入整治网络直播打赏乱象
2025-12-03 11:00 - 国家医保局公布5起骗取生育保险基金典型案例
2025-12-03 11:00 - 扩大修复范围 市场监管总局出台新规帮助企业重塑信用
2025-12-03 10:58
- 整治网络直播打赏乱象！7.3万余个违规直播间被处置
- 猜你喜欢:
-
电影工作者们走进企业一线、深入特色景区 感受厦门创新活力和闽南文化魅力2025-11-13厦门理工学院陈宇：让惠安女服饰文化 走上巴黎时尚舞台2025-11-23同安凤梨释迦进入成熟期 “水果冰淇淋” 等您来采摘2025-11-27
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
第十一届集美·阿尔勒国际摄影季在厦门开幕2025-12-01
挖掘篮球比分直播：的乡村之美、名桥之美、名山之美、饮食之美，让时代记忆在城市更新中重焕荣光