10日,在福安市潭头镇棠溪村的老油坊里,村民们将茶油饼放进“木龙榨”里,开始今年“第一榨”。这种费时费力的传统工艺榨出的油是市场上的稀缺品。
伴随着石锤敲打扦头的沉重撞击声,清香明亮的茶油从“木龙榨”口慢慢渗出,芳香四溢。棠溪村具有悠久的山茶油产业历史,古法榨油不仅传承了当地世代相传的手工压榨技艺,也成为棠溪村的特色旅游项目。
(通讯员 林耀琳 丁立凡 摄影报道)
德化牛母岐层林尽染五彩斑斓
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