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2017大雪节气吃什么好 大雪三候养生注意什么 各地传统习俗

来源:万家热线 2017-12-07 10:16 /

三、西北地区丰盛羊肉宴——羊肉粥

  很多人总是幻想在大漠孤烟里,头顶苍凉弯月,支起烤架,在篝火中尽情释放着热度,沸腾着激情,大口地吃着烤全羊,该是何等难得的一种快意。羊肉不但营养丰富,还有很高的药用价值,在冬季进食羊肉,可以有效地滋补身体。

  山药羊肉粥有健脾补肾作用,适用于身体怕冷、食欲不振。

  肉蓉羊肉粥有益肾壮阳、补精养血、润肠强身的作用。

  元姜羊肉粥有补虚损、益气血、暖脾胃、祛寒的作用。

  地区美食推荐 新疆羊肉汤

  材料带骨羊肋条、香菜、盐、胡椒。

  做法带骨羊肋条肉剁成3厘米宽大段,香菜切段备用,用大锅放凉水架火上,立即把剁好的肉放进凉水锅里,旺火烧开改用小火炖,用勺子捞干净汤表面的脏沫子撇去。多捞几次。约1个小时后(可以更长时间),羊肉熟了。一次撒够盐和胡椒,1分钟后盛入大盆里。在盆里汤表面放上香菜段即可食用。

  功效:对于治疗寒性疝气、腹痛怕冷、血虚乳少最为适宜。虚寒体质者进行调理时,建议加上当归2克、生姜30克、羊肉500克比较合适。

原标题:大雪节气吃什么好? 大雪节气各地传统饮食习俗盘点(图)
责任编辑:凌芹莉
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