澳普多瑞景店的玻璃窗上贴着“内部装修 停业休息”。

　　据厦门日报报道 没有公司声明、网站莫名关闭、3家连锁店关门......曾经号称“西式快餐巨头”的澳普多，高调进入中国市场2年后，如今低调收场，留下诸多谜团，引发众多“烤鸡”爱好者的猜测以及业内人士的讨论。

　　澳普多是经营亏本倒闭，还是澳洲总部调整策略？这对厦门“洋快餐”市场有何影响？连日来，记者对此进行走访调查，虽然各种猜测暂时无法获得证实，但是澳普多突然退场的现象，值得业界关注以及思考。

一度高调挺进厦门福州　 如今低调“关门大吉”

　　4月19日上午，记者在瑞景商业广场看到，毗邻肯德基的澳普多，一楼大门已经关闭。记者在二楼发现，澳普多店门紧锁，里面空无一人，场地有些狼藉，玻璃窗上贴着“内部装修 停业休息”的字样。

　　“这个月初就已经退租了，我们正在准备另外招商。”瑞景商业广场管理中心招商部的工作人员表示，这个占地517平方米的场地，在澳普多选择离开之后，已经吸引了厦门“食汇堂”等数家知名餐饮公司的目光。

　　记者了解到，澳普多瑞景店是澳普多进入中国市场后的第二家店，2010年9月开张。它的第一家店也是开在厦门，2010年3月25日，澳普多中国首家旗舰店在厦门东方巴黎广场隆重开业，当时吸引了众多媒体和市民的关注。2011年4月2日，澳普多进军榕城，在福州金融街万达广场开了第3家店。

　　记者发现，经过两年的市场磨炼，澳普多最终还是选择将这3家连锁店全部关门。与开业时的高调相比，澳普多的退场，显得谜团重重——该公司没有发布任何声明，网站也已经关闭，公司负责人也联系不上。

低调退场引“倒闭”猜测　 “洋快餐”市场受关注

　　澳普多的低调退场，引发业界各种揣测。有业内人士认为，澳普多作为一家和肯德基、麦当劳有诸多类似之处的“洋快餐”，败就败在它的“烤鸡”系列，还无法和另外两家的“炸鸡”系列相匹敌。

　　“刚开始只是图个新鲜，后面要留住客人却比较难。”厦门一家餐饮公司的郑先生分析，厦门食客吃惯了炸鸡，澳普多主打的是烤鸡，赶的是一阵新鲜，要像另外两家那样留住客源很难。因此，在价格相差无几的情况下，澳普多在吸引消费者方面略输一筹，很有可能是经营亏本，从而倒闭。

　　记者在澳普多瑞景店采访时，几名知情者却有另外一种说法——澳普多其实是有利润的，但是它的澳洲总部最近被收购了，新公司为了调整战略，主动撤出中国市场。对于这种说法，记者在网上搜索，却未查到澳普多澳洲总部被收购的消息。

　　就在众人议论纷纷之时，坊间甚至传言，澳普多的关门只是一个开始，同样是“洋快餐”巨头的汉堡王也快顶不住了。说起汉堡王，厦门市民已经不再陌生了。2008年6月，当时作为全球第二大快餐连锁企业的汉堡王，正式登陆厦门，福建启润餐饮管理公司获得了汉堡王在球探体育比分：的开发、经营权。

　　为了核实这一传言，4月19日中午，记者走访了汉堡王世贸店。记者看到，这家汉堡王正常营业，顾客还不少，餐厅总经理余先生说，他们的经营一切正常，并没有受到澳普多关门的影响。随后，余先生的这一说法也获得了启润餐饮公司相关负责人的证实。至于该公司的其他情况，市场部负责人则表示不方便接受采访。（文/图 记者 汪长福 实习生 汪燕妮）

专家点评

“洋快餐”要立足

须先了解厦门市场

　　公开资料显示，2010年3月25日，时任厦门澳普多餐饮经营管理有限公司总裁的金睿涵，接受媒体采访时表示，早在1986年，澳普多的创始人安东尼奥·塞卡拉创办了第一家澳普多，当时，他销售葡萄牙风味的鸡肉汉堡，在悉尼邦迪沙滩分店内卖到脱销。他还表示，澳普多登陆厦门后，最终是要覆盖中国一、二、三线城市，形成连锁网点。

　　如今来看，澳普多的这一宏伟计划已经暂时无法实现。厦门为何会成为澳普多的“滑铁卢”？厦门餐饮同业公会名誉会长彭一万认为，这是澳普多不了解厦门市场所致。

　　彭老先生认为，厦门是座旅游城市，餐饮行业也是“百花盛开”，对于“洋快餐”来说，还是有不小市场的，但是目前来看，这块市场已经被肯德基和麦当劳占领了大部分。不过，新的“洋快餐”要在厦门立足，就必须了解厦门市场、入乡随俗，“更重要的还是要不断创新”。