《舌尖上的鼓浪屿》第三版。
记者获悉,由中国旅游出版社出版发行的《舌尖上的鼓浪屿》第三版近日在厦门新华书店、外图书城等全国各大书店正式上架。该书有上千幅精美图片、逾万个清新文字,把深藏在鼓浪屿乃至全厦门大街小巷里的美味勾勒得淋漓尽致。
记者了解到,《舌尖上的鼓浪屿》是厦门本土摄影师蔡健等继《视觉厦门》《舍不去的厦门》《咖啡时尚厦门》《翔安古厝》之后,推出的第五部原创视觉美食类书籍。该书被誉为“厦门第一本以美食为主题的摄影图书”,曾于2014年发行第一版,2015年接着发行第二版。在去年鼓浪屿申遗成功的背景下,第三版经过一年多的紧张拍摄、筹备,终于与读者见面。
新书共收录了113个厦门老字号、连锁餐饮店、各旅游网点特色美食等,美食地图从单一的鼓浪屿首次拓展到厦门的六个区。文中涉及的美食,既有厦门人耳熟能详的巷口鱼丸、豆仔尾沙茶面、沃头蚝干粥,也有契合不同食客口味的涮羊肉、赖皮鸭、麻辣烫等各地美食。(记者 李立)
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