农历七月初七,是中国的传统节日“七夕”,原本是一个普通的日子,却因为“牛郎织女”的美丽爱情传说,赋予了这个节日不一般的神秘、浪漫色彩。但是对于闽南人来说,这个节日,不仅仅是中国传统情人节,更是“七娘妈生(日)”,按照传统习俗,家家户户要祭拜被视为幼儿保护神的“七娘妈”,准备“七娘妈轿”、“七娘妈亭”、糖粿、花粉等,用这些传统物件串起传统节日的浪漫。
据介绍,“七娘妈”是妇幼保护神,每年的七月初七是“七娘妈”的诞辰。这天一到,闽南的妇女们就要准备供品,给“七娘妈”庆生。一碗Q弹可口的“糖粿”是七娘妈生日必不可少的祭拜用品。在八卦街传统业态市场里,每逢七夕节来临之际,总会有许多小摊售卖起糖粿。据一摊主介绍,糖粿以糯米粉为主要食材,有红色和白色两种,做法很简单,用糯米粉加凉水调成面团,搓成跳棋、玻璃珠大小的丸子;然后,用手掌轻轻一按,使之成为扁圆;最后用拇指往中间一压,使其下凹即可,煮熟后拌上花生碎和白砂糖,入口Q感,是闽南地区很经典的一道甜品。
除了糖粿,七夕这天,闽南人还要购买纸糊的“七娘妈亭”、花粉、胭脂等为“七娘妈”梳妆打扮。临近七夕,老街上也有不少小贩售卖这些东西。根据老一辈介绍,“七娘妈亭”的用法讲究,如果是新婚夫妇以及家里有16岁以下小孩的人家,就必须用到“七娘妈亭”。
(陈嫣兰 郭雅霞)
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