油炸土蜂蛹
蜂蛹在夏天雨季的6,7月便是吃蜂蛹的季节。油炸土蜂蛹蛋白质较高,味极鲜美,脆而不坚,香酥可口,营养极为丰富,是难得遇到的云南佳肴。成峰泡酒还可治疗风湿。
驴肉干巴
素有"天上龙肉,地下驴肉"之美誉。中医认为,驴肉味甘、性凉、无毒,有补气、养血安神之功效。选用屏边自然放养的优质驴肉,采用传统的加工工艺精心烹制而成,选料精细、做工考究、不含任何色素和防腐剂。
屏边“每周一锅”
逢周日赶集天,选用当地土狗,用稻草将皮烧至金黄,配以独特的香料翻炒加水煮熟;再配上当地独特的小米辣、蓼草、香赖子等制成的蘸水,风味独特,口感纯厚。
餐厅推荐
八仙林餐厅
屏边县昆河路
13887314297
推荐凉拌草果芽、紫山药菜品 红河鸭庄
屏边县昆河路
0873-3222166
推荐酸萝卜老鸭汤或麻辣鸭肉 彩姑寨
235省道(双龙村老大理石厂对面)
0873-3224666
推荐毛驴干巴、野菜
住宿推荐
屏边宾馆
屏边县文化路与建设路交叉口
0873-3221368
屏边县最好的酒店(准三星),标准间100元(不含早餐,无宽带) 鑫都大酒店
昆河公路旁
0873-3225898
设施齐全,24小时热水 大围山景区宾馆
大围山原始森林内
0873-3229910
标准间180元(不含早餐,无宽带)
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