云南丽江国庆旅游美食住宿及交通指南攻略

来源:看云南网 2016-09-21 15:26 / 海峡都市报电子版

如果把丽江的美丽当作精神上的粮食，那丽江的美食上也一定会让你大开眼界。丽江美食最出名的是小吃和火锅，小吃以鸡豆凉粉、纳西烤鱼、丽江粑粑、东巴烤肉等最受欢迎；火锅则以腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅、菌类火锅等享誉四方。

　　小吃集中在古城的大石桥附近，还有忠义市场、四方小吃一条街。餐馆方面，古城里面集中在七一街、樱花美食广场地段。个人不推荐在古城用餐，一来是贵，二来是味道一般。倒不如去新城，象山市场、花马街、金凯广场这三个地方是餐馆集中地。

鸡豆凉粉：各条小巷子里面，纳西大妈、老太太做的，油炸的，凉拌的，随你口味。要是你有运气找到“石鼓凉粉”那就算你发了，是最好吃的一种哦!

　　丽江美食推荐，鸡豆凉粉

丽江粑粑：“能够将一块油锅里的粑粑炸出风花雪月来，恐怕也只有丽江了!”丽江粑粑是纳西族独具风味的小吃，久负盛名。吃到嘴里满口喷香，让人越吃越爱吃。

　　丽江美食推荐，丽江粑粑

酸梅汤：古城里到处都是，是白沙古镇那边的总店拿过来的。如果你要觅祖，就到白沙古镇去喝吧！在丽江古城的话，十月酸梅汤铺子的味道比较地道些，该店在五一街文治巷。

　　丽江美食推荐，酸梅汤

腊排骨火锅：其门店集中在象山市场内，是典型的纳西风味，足量的锅底和美味的腊排骨十分诱人。

　　丽江美食推荐，腊排骨火锅

野生菌火锅：店面集中在花马街，是一种昂贵的特色美食。把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等高级食材加到乌鸡汤里，炖上20分钟，才可以吃。一定要喝汤。(简直是折磨啊，看着一锅美味却不能吃，还要忍受不时飘过来的香味……)价格很贵哦。

　　丽江美食推荐，野生菌火锅

带皮黑山羊火锅：主要集中在金凯广场的美食街上，挑人多的进去就没错了……丽江特色美食，据说所用的黑山羊是在山上放养的，经过特殊的加工，吃起来一点羊膻味都没有，带皮的羊肉又很有韧性，而且有一定的滋补功效，深受当地人的喜爱。“天上龙肉、地下驴肉”一般的黑山羊店都同时卖驴肉,要上一斤驴肉也是很不错的。价格适中，吃饭时间会很热闹。

　　丽江美食推荐，带皮黑山羊火锅

太安洋芋鸡火锅：店面集中在花马街转盘四周，据说是选用农家放养的土鸡做原料,所以鸡肉鲜美滑嫩，酥烂爽口。不论鸡块还是洋芋都又香又软，尤其是汤，鲜美得一塌糊涂。价格适中，去晚了要排队。

　　丽江美食推荐，太安洋芋鸡火锅

三文鱼（虹鳟鱼）蘸芥末：花马街有几家不错，丽江的三文鱼又叫虹鳟鱼，相当好吃。吃过虹鳟鱼的朋友很多，但吃过鲜活虹鳟鱼的人不多吧？丽江有全国最大的虹鳟鱼养殖基地，雪山脚下的冰川融水无论水质还是水温都特别适合养殖虹鳟鱼，且鱼苗是从挪威引进。活杀的虹鳟鱼肉质特别鲜美嫩滑，和大家平时吃的冷冻品的口感味道简直是天壤之别，而且价格不贵。

　　丽江美食推荐，三文鱼（虹鳟鱼）蘸芥末