云南楚雄禄丰旅游伴手礼特产攻略

来源:看云南网 2016-09-02 14:59 / 海峡都市报电子版

　　禄丰县地处低纬高原，境内重山叠翠，河谷纵横，海拔1300——2754米。县境座落在长江、红河两大水系上游分水岭地段，乌蒙、云岭余脉延绵（县城所在地海拔 1560米）。》》云南楚雄禄丰旅游景点攻略

禄丰蜡

　　蜡通常在狭义上是指脂肪酸、一价或二价的脂醇和熔点较高的油状物质；广义上通常是指具有某些类似性状的油脂等物质。在不同的场合下对于“蜡”的定义也有所区别。但在广义上，蜡通常是在指植物、动物或者矿物等所产生的某种常温下为固体、加热后容易液化或者气化、容易燃烧、不溶于水、具有一定的润滑作用的物质。

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禄丰剪刀

　　禄丰剪刀迄今已有上百年生产历史，生产工艺相传于清光绪十年（即1884年）由四川会理工匠史得兴、史丙兴弟兄二人传入禄丰开始生产。民国12年（即1923年），云南督军唐继尧在昆明举办云南物产赛宝会，“胡记禄丰剪刀”名列第一，获得头奖。2001年，禄丰牌剪刀荣获“第六届云南省消费者喜爱商品”称号。2011年禄丰剪刀厂被中华人民共和国商务部颁布并授予“中华老字号”称号和牌匾。

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彝尊酒

　　彝尊酒是云南省禄丰县妥安龙潭酒厂的产品。该酒精选本地苦荞、糯米、包谷、小麦为主要原料，配以白沙山泉水，采用彝族民间传统工艺酿造而成，是一种小曲清香型白酒。截止到2013年已形成彝尊酒、小彝妹、阿老依三个品牌八种规格的系列产品。其中，彝尊38°酒荣获云南省第七届消费者喜爱产品称号。

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禄丰香醋

　　据史料记载，禄丰香醋始创于明朗天启年间，至今已有300多年的历史。明崇祯年间，禄丰籍的王锡衷在朝为官，官拜东阁大学士。他曾将“禄丰醋”作为“贡品”带进宫廷，此后，直至清康熙年间仍为宫廷用醋，有“味香色浓，虽久不变”之誉。相传，为了携带方便，当时还发明了一种“干醋”，具体做法是将醋精浓缩在干净的帛布上，食用时将帛布浸泡在水里还原为醋。此法现已失传，数百年来，禄丰香醋盛誉不衰，深受省内外用户欢迎而成为馈赠的佳品。

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黑井盐

　　黑井出产的盐，洁白胜雪，却名黑盐。虽字面看不起眼，却是响当当的金字招牌。黑井制盐的炊烟远在汉唐时就已经弥漫在龙川江边，并由此有了“烟溪”的别称。唐贞元十一年（公元795年），唐使袁滋在《云南记》中就有记载：“黑井之盐，洁白味美，惟南诏一家所食。”清末民初，黑井盐的制作达到鼎盛时期，纯手工作坊年产黑盐达5000吨，南疆数省、边陲邻国都以享用黑盐为荣。闻名全国的云南宣威火腿，自古就必须用黑井之盐腌制。现在的黑井盐多为纪念品或日化用品，如泡脚、沐浴等。

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