用可乐给卤肉上色 香辣可乐卤猪蹄
原料：两根猪蹄、可乐500ml、生抽100ml
辅料：八脚1个、花椒1小把、干辣椒2根、月桂叶1片
步骤：
1、将生猪蹄放入沸水中，3-5分钟后去掉血沫
2、用凉水将猪蹄洗净，然后重新入锅
3、4、加入可乐，大概没过猪蹄4/5；加入生抽，正好没过猪蹄
5、等到水开，加入佐料，转小火煮2个小时(中间可以来翻几次)
责任编辑：hdwmn_ctt
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