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富含天然胶原蛋白香辣牛蹄筋

来源:新浪博客 2012-04-05 14:52 /

　　原料：牛蹄筋1条、干辣椒5-6根

　　佐料：八角2颗、桂皮2小片、茴香1小勺、丁香1小勺

　　步骤：

　　1、将佐料准备好，放在纱包里待用

　　2、3、将牛蹄筋放在沸水中煮10分钟，然后过凉水

　　4、将佐料、牛蹄筋在高压锅里压60分钟，压力60Kpa(已经很烂了)

　　5、将煮烂的牛蹄筋切小块

　　6、7、加少许油，热锅，稍微炒一下牛蹄筋，然后加水小煮一会

　　8、9、加入耗油2勺，加入掰开的干辣椒，收水即可！

责任编辑：hdwmn_ctt

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