食材:红豆、糯米小圆子
配料:冰糖、水
做法:
1、取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。
2、将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1—1.5厘米即可。
3、大火烧开,中小火压15分钟左右。
4、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙即可。
5、放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟,需搅拌。
6、小圆子浮于汤面即可关火。
德化牛母岐层林尽染五彩斑斓
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