解腻降脂明目汤-玉米番茄猪肝汤
天冷，喝汤。今天这款属于比较清爽的汤，并且花费时间也不多。玉米有降脂功效，其中含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。而猪肝中含有丰富的维生素A对眼睛有好处，含有的维生素B2则被称为“皮肤的维生素”。清爽解腻、降脂明目的汤。
玉米番茄猪肝汤
原料：
甜玉米一根、番茄两个（中等个）、猪肝一小块、姜丝少许。
做法：
1、所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右；
2、玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟；
3、锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲；
4、把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用；
5、番茄入锅10分钟左右，开盖加盐和鸡精调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌。
【碎碎念】：
1、猪肝腌制前用清水浸泡可以泡出猪肝中的血水和可能存有的毒素。
2、番茄在煲汤的中途放入，既能避免番茄因放的太早、煮的时间太长散掉，导致汤混浊，又能避免番茄在锅中时间太短，导致汤中没有番茄味道。
3、猪肝很容易熟，所以这个汤要关火后再把猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，用汤的余温足够把猪肝烫熟，这样才能保持猪肝的嫩度，不必担心猪肝会不熟。
责任编辑：hdwmn_lw
- 相关阅读:
-
2017年前往日本京都的外国游客人数达353万人2018-07-05小暑是什么意思含义 小暑是入伏吗今年几月几日进入伏天气候2018-07-062018国际接吻日是几月几日哪一天 吻额头等不同接吻方式的含义2018-07-06
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 农业农村部等提示防范“订单农业”骗局风险
2025-06-25 17:34 - 美国东部遭遇极端高温天气 上亿人受影响
2025-06-25 16:54 - 美媒：特朗普政府寻求本月底前与哈佛达成协议
2025-06-25 16:54 - 严查！全国非法倾倒处置固体废物专项整治行动启动
2025-06-25 16:26 - 我国超10个省份实现生育津贴直接发放至个人全覆盖
2025-06-25 16:24 - 2025年四川地震最新消息今天：宜宾市珙县发生4.5级地
2025-06-25 16:19 - 美联储主席：对货币政策调整仍将保持观望
2025-06-25 11:31
- 农业农村部等提示防范“订单农业”骗局风险
- 猜你喜欢:
-
第十三届桂林国际山水文化旅游节开幕2023-10-13北京环球影城开园迎客 矿泉水一瓶10元上热搜2021-09-22双节将至 上海口岸出入境客流量大幅提升2023-09-28
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
英国风俗禁忌有哪些？英国传统节日及习俗盘2018-04-08
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服