养生滋补汤锅/低价星级菜天天渔港漳州店全奉送

来源:闽南网 2013-10-23 09:17 /

　　闽南网10月23日讯入秋后，寒意一日更胜一日，晨时及入夜时，寒意更甚，不耐寒的亲，是时候吃点滋补的食物让自己的身子暖起来了。若以滋补食材论，漳州最盛行羊肉，这不，沉寂多时的羊肉火锅在漳州的大街小巷里又火了一把。

　　只是，羊肉火锅虽好，但不免会有补不得当的担忧。天天渔港的厨师长为此特意研发了好几道当季滋补风味菜，既可让吃货们享受到丰富的口感，又能让他们适当地滋补身体，可谓饱腹养生两不误。

　　不仅如此，天天渔港为了回馈更多新老顾客，特在大厅推出多款特价菜肴，价格均为19.9元！今日，跟随我们的笔尖一同揭晓惊喜吧！

　　羊爸锅

　　滋补汤锅，主打药膳养生，最佳的温补菜肴。红枣、桂圆干、巴戟、杜仲、川弓、当归、枸杞等，养生专家亲自鉴定品评该道菜肴，称其温补气血、补肾、开胃、健脾等功效并具。药膳、贴着羊排骨的羊腩是此锅的主角，两者混合熬制不少于半个小时，不能熬坏了药材，也不能将羊肉熬得太烂。

　　羊腩煲

　　怕受羊膻味困扰的亲，莫担心，大厨已经想好了对策。在烹煮此菜时，先要去膻味，而料酒等煸炒常用料就得登场咯，将羊腩煸炒至汤汁近乎干时，放入自制酱料一同焖煮，焖煮20~30分钟，口味甘香。

　　这是一道适合“肉食主义者”的菜肴，羊肉中肉质最美的羊腩，用秘制酱料焖煮而成的羊腩，羊腩入味，口感相对独特。

　　蟹皇一品鲜

　　想吃尽当季较肥鲜的海鲜，不需要太费周折，点这一道便可过把海鲜瘾。

　　这季肉较肥美的文蛤，花蛤，更有沙虾，秋时味正美的大闸蟹，与芋头、莲藕、水晶粉等一同焖煮出锅，融了汤汁的米粉，值得一品，剩余浓汁也可浇到米饭中，米饭会更诱人！

风味独特滋补养生菜初亮相

　　漳州人喜食广东菜，这点从多家酒店、酒楼下工夫烹饪的粤菜可见端倪，而天天渔港自开业以来，一直以烹煮正宗广东菜作为宗旨，借着秋季进补，一些需精工细作的菜肴，还有与时下养生颇为契合的菜肴，在该店厨师长吕中现的手中一一呈现，近日，推荐市民享用的几道菜如下。

回馈新老客户多款特价菜登场

　　自去年年底起，不少酒楼吆喝着，让食客们出平价享用星级的菜肴，天天渔港在这一块也颇有表率。据天天渔港的相关负责人介绍，即日起，开始接受尾牙宴、年夜饭的预订，并同时推出“1088元、1288元、1588元、1888元”的实惠优质婚宴套餐，商务套餐更给出了“788元、888元、988元”不足千元的优惠选择。

　　除此之外，食客们在该店的大厅消费，除了可以享受茶点七折的优惠，还能享用多款19.9元的特价菜肴。该店的相关负责人介绍，不少商家虽然一直都有特价菜肴，但在客人实际用餐时，却常因菜肴选择太少而被遗弃，为避免此类现象的发生，让食客有更多的选择，他们精心研究的二十道特价菜应运而生：捞起鱿鱼丝、铁板黑椒肥牛、杏鲍菇爆炒脆肠、清汤野生木耳、孜然茶树菇、冬菇酱豆腐、剁椒蒸鹅肠、菜心炒鱼丸、笋干炒叉烧、豆芽炒丁香鱼、萝卜丝咸骨煲、韭菜炒豆腐、金汤娃娃菜、咸菜炒大肠、小虾菇芥菜煲、砂锅卤料煲、新派拍黄瓜、帝皇御甲、泡汁酒鬼花生、酸辣鸽柳。（本网作者林艺芬文/图）

　　地址：漳州市芗城区丹霞路都市阳光三楼（沃尔玛斜对面）

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