舒展你的味蕾又降血压的美食：香芹小肉饼
原料：肉馅 芹菜
配料：面粉 鸡蛋
调味：盐 生抽 胡椒粉 料酒 香油 蚝油 老抽 淀粉水
做法：
1、芹菜洗净。
2、肉馅里放入少量的盐、生抽、胡椒粉、料酒和香油调味，拌匀。
3、加入切碎的芹菜，拌匀。
4、加入适量的面粉，往一个方向搅拌上劲。
5、戴上一次性手套，搅拌好的肉馅可以摔打几次，然后团成圆形。
6、平底锅里加少量的油，油热后，把肉圆稍压扁些，放入锅里，煎至两面成金黄色，煎好的肉饼备用。
7、锅里加水，放入蚝油和老抽，烧开后，放入小肉饼。
8、大火烧至水份减少，然后倒入淀粉水收汁即可。
责任编辑：hdwmn_ctt
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