材料:咸鸡半只、干黄花菜矢量
配料:葱姜蒜、干红椒、料酒、盐、糖
步骤:
1、准备材料,干黄花菜、咸鸡半只。
2、将咸鸡斩成块状,黄花菜用温水浸泡软。
3、将切好的咸鸡过水。
4、炒锅热油,干红辣椒、葱姜蒜爆香锅。
5、放入绰烫好的鸡块,再加少许料酒翻炒。
6、加生姜、和没过鸡块的水煮。
7、煮约30分钟至鸡块煮熟,汤汁变白。
8、将泡好的黄花菜倒入锅中。
9、煮熟后,最后加葱蒜、盐调味即可。
德化牛母岐层林尽染五彩斑斓
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