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能健脑抗衰老的美容菜:腊味黄花菜煲

来源:美食天下 2012-12-10 15:21 /

  材料:咸鸡半只、干黄花菜矢量

  配料:葱姜蒜、干红椒、料酒、盐、糖

  步骤:

  1、准备材料,干黄花菜、咸鸡半只。

  2、将咸鸡斩成块状,黄花菜用温水浸泡软。

  3、将切好的咸鸡过水。

  4、炒锅热油,干红辣椒、葱姜蒜爆香锅。

  5、放入绰烫好的鸡块,再加少许料酒翻炒。

  6、加生姜、和没过鸡块的水煮。

  7、煮约30分钟至鸡块煮熟,汤汁变白。

  8、将泡好的黄花菜倒入锅中。

  9、煮熟后,最后加葱蒜、盐调味即可。

责任编辑:hdwmn_ctt
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