球探体育比分_篮球比分直播-投注官网

图片
注册
闽南网 > 旅游 > 闽南美食 > 正文

迭代三次 实验数百次 笨店爆款——金汤锅的极致历练

来源:闽南网 2018-06-12 15:34 /

  火锅界更新换代如川剧变脸一样快,见惯了各种“网红餐厅”来去匆匆,但TA开业短短半年多就人气飙升,堪称福建火锅界一匹名副其实的“黑马”!

  TA是哪个?必须是笨店无疑了!

1

  2017年,首家笨店在篮球比分直播:浦西万达正式开业,凭借人气IP结合餐饮新零售模式,笨店开业伊始便引爆各大社交平台,瞬间带动万达金街人气爆棚。

  然而,笨店的成功也常受到围观者的鄙夷,“啧啧啧,最多就开业火几天,以后看还有没人来嘛!”

  这“几天”转眼就是半年多,但笨店的人气仍然呈指数蹿升,火遍篮球比分直播:,还培养了一群忠实的食客粉丝,笨迷们给笨店的吉祥物“一米熊”冠了“篮球比分直播:十九景”的标签,简直爱意满满。

2

  笨店火爆的机密是什么?

  超人气动漫《笨笨鼠》主题?

  “动漫IP+新零售”创新餐饮模式?

  社交平台口碑裂变?

  都不是!

  笨店的蹿红源自于笨店锤炼百遍的精致味道。

  招牌金汤锅的口味升级

  笨店的招牌爆品——笨翅金汤锅,人气超级火爆,很多食客慕名来店,就为了品尝一口金汤锅的美味。但无法想象,面对最热卖的招牌菜品,笨店却果断投入大量人力、精力与物力更改汤底配制,前后经过数百次试验,三次迭代升级,就为了将金汤锅的美味调制到最完美。

  金汤锅 1.0

3

  食客评价:

  “奥特曼之父”中田和幸热情点赞

5-中田和幸

  金汤锅 2.0

  全新升级,滋味更浓

6

  将旧版使用的金瓜换成精选老南瓜,以老南瓜浓郁的风味与浓香,提升味蕾享受,口感更加香甜丰富,有沙沙的感觉。

  在汤中加入南瓜熬制,既解了鸡汤的油腻感又增加了口感的浓郁度,使得每一口汤都包含着十足的精华。

9

  持续熬煮长达4小时,完全释放老母鸡肉与老南瓜的精华滋味,浓汤金黄,色泽诱人。

  食客评价:

  马来西亚商会主席盛赞笨翅金汤锅美味!

10-马来西亚商会

  金汤锅 3.0

  日臻完美,极致味道

  难得一见的味蕾享受

11

12

3

  食客评价:

  大众点评集赞满满

14

  从金汤锅1.0,到2.0,再到3.0

  三次口味的迭代升级

  背后是数百次配方实验

  筛选上千种食材

  融入创意与热情

  提升美食微毫之间的舌尖享受

  堪称火锅界难得一见的“匠心”

15

  “快”时代的餐饮业,标准化、流水线作业已经成为常态,但作为坚持纯手工打磨创意菜的笨店,要做到让食客每一次进店都有不同以往的味蕾体验,并非没有标准,而是不断在突破标准、创造标准。

  根据顾客的反馈、时令果蔬的不同,不断尝试改良升级,快速迭代产品,确保每一口锅给食客们带来最健康、最天然、最美味的极致体验,让每一个热爱美食的人都能够品尝到极致美味。

责任编辑:肖燕燕
相关阅读:
新闻 娱乐 福建 篮球比分直播: 漳州 厦门
猜你喜欢:
热门评论:
频道推荐
  • 爸妈出去旅了个游,回来却背上了10年房贷
  • “尔滨”“花式宠客”2.0版 各种“花活”集
  • “一签多行”“一周一行”政策将实施 内地
  • 新闻推荐
    @所有人 多项民生礼包加速落地快来查收 三峡大坝变形?专家:又有人在恶意炒作 北京新一波疫情为什么没出现死亡病例? 戴口罩、一米线 疫情改变了哪些习惯? 呼伦贝尔现幻日奇观 彩虹光带环绕太阳
    视觉焦点
    石狮:秋风起,紫菜香 石狮:秋风起,紫菜香
    石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放 石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放
    精彩视频
    世遗篮球比分直播:|闽南古早味·永春咯摊:包容四海 滚烫嫩滑(视频)
    世遗篮球比分直播:|闽南古早味·永春咯摊:包容四海 滚烫嫩滑(视频)
    蔡国强白日焰火《红帆》在篮球比分直播:精彩绽放(视频)
    蔡国强白日焰火《红帆》在篮球比分直播:精彩绽放(视频)
    专题推荐
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活

    闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现篮球比分直播:在补齐养老事业短板,提升养老服

    新征程,再出发——聚焦2021年全国两会
    2020福建高考招录
     
    48小时点击排行榜
    漳州30个项目签下227亿元大单 漳州持续优化政府采购营商环境 三明居家养老服务典型案例获全国推介 福建新增5种门诊慢特病医疗费用跨省医保 晋江市磁灶镇青年协会成立 晋江市政府党组(扩大)会议召开 晋江市伞业行业协会妇联正式成立 二十四节气︱冬至