现在饺子皮已经不单单是只能包饺子啦,如今的饺子皮已经成为新宠,可以制作许多美食哟--玫瑰花煎饺、春饼、葱油饼等等。
饺子皮葱油饼制作简单,葱香诱人,香酥好吃,是不错的早餐首选呢。
几张饺子皮,每层刷油、撒上胡椒粉、盐和香葱碎,擀薄烙制,十几分钟就可以上桌享用啦。
饼皮脆韧,层次分明还能撕开来吃,鲜葱经过烙烤,散发出浓郁的咸香,金黄的色泽,加上点点翠绿,真是令人食欲大增呢。
这就是地地道道的家的味道吧!
食材
饺子皮30张、香葱100克、油、盐、黑胡椒粉
步骤
1.将食材准备好
2.香葱洗净、晾干、切粒。
3.取一张饺子皮,刷上植物油。
4.撒一层薄薄的细盐和黑胡椒粉
5.均匀的撒上葱花。
6.盖上第二张饺子皮
7.重复上述步骤,一共是六张饺子皮叠在一起。
8.用擀面杖将饼皮擀成又大又圆的一片。
9.电饼铛预热,放入少量植物油,中火将葱油饼两面烙至金黄色。
10.香酥的葱油饼上桌啦,开吃吧。
秋天小语
调料可以依据自家喜好调整。
如果不吃葱可以换成其他馅料,放入肉馅那就变成肉饼啦
最好热着吃,放凉后韧性大,口感会打折扣。
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