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一碗汤平安度过"多事之秋":香芹牛肉藜麦羹

来源:美食天下 2012-10-29 11:53 /

  原料:

  主料:牛肉150g、藜麦80g

  配料:香芹1根、胡萝卜1根、洋葱1/4个

  调料:盐少许、黑胡椒适量、牛肉粉适量

  准备:洋葱、香芹分别切丁,胡萝卜用花刀切块;

  做法:

  1、牛肉切条,放入碗中,加入少许盐;

  2、再加入少许黑胡椒粉和少许生粉;

  3、加入1茶匙橄榄油,充分抓匀,腌制15分钟;

  4、将腌制后的牛肉放入料理盒,摊匀;

  5、盖上盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热2分钟;

  6、加入洋葱丁,盖上盒盖,700W微波火力继续加热1分钟;

  7、加入清洗干净的藜麦;

  8、加开水没过食材约2cm,拌匀,700W微波火力加热5分钟;

  9、加入胡萝卜块和香芹丁;

  10、根据个人口味加入少许盐和牛肉粉,700W微波火力最后加热10分钟。

责任编辑:hdwmn_ctt
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