绿叶虽好也需红花点睛：清炒西兰花

来源:美食天下 2012-10-12 11:32 /

　　食材明细：西兰花、西红柿、青椒、葱姜、五香粉、油盐

　　做法：

　　1西兰花洗净后，用手撕成一朵朵的；

　　2挑出比较粗的西兰花朵，用刀把花朵的枝切两三下，不要把花朵切开；（这样切法，一是为了后面好造型，二是茎粗，切细了，容易熟）

　　3把大粗茎切条西兰花的；

　　4青椒切条；

　　5把葱姜椒放锅里，放油；

　　6烧热锅后，放西兰花；

　　7这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅，立即加一点水，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）

　　8然后再次加少量的水，盖锅小烧一会，期间要翻炒几次，直至炒熟，最后加盐调味，ok！（再次加水，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触，否则容易炒黄；最后加盐，一是因为碘盐要最后放，二是为了让菜少出水，保持原色原味。经过两次加水，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，又青翠爽口。）

　　9在炒菜当中，就可以准备做玫瑰花了；

　　10西红柿洗净后，用小刀从一头开始削皮；

　　11把皮削下来，要保持一定宽度，不能太细也不能太粗；

　　12从一头开始卷起；

　　13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，方便移动）；

　　14把卷好的造型倒过来，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；

　　15来，和碧绿的西兰花菜和个影，摆个pose！

责任编辑：hdwmn_ctt

相关阅读:: 小暑是什么意思含义小暑是入伏吗今年几月几日进入伏天气候2018-07-06

2018国际接吻日是几月几日哪一天吻额头等不同接吻方式的含义2018-07-06

小暑是哪一天 2018小暑节气是几月几日具体几点几分2018-07-06

德化牛母岐层林尽染五彩斑斓

猜你喜欢:: 情侣七夕熬夜排队5小时领证2分钟：失去了早来排队的优越感2023-08-22

2022秋分早安朋友圈文案句子秋分早安正能量美好祝福语文案2022-09-22

侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆9月11日起恢复开馆2021-09-10

频道推荐: 英国风俗禁忌有哪些？英国传统节日及习俗盘2018-04-08

杭盖草原新地标哈日雅玛图草原亮相自驾旅

淮安熊出没乐园盛大开园江苏再添亲子游新

北京至内蒙古10条精品旅游线路发布

新闻推荐: @所有人多项民生礼包加速落地快来查收三峡大坝变形？专家：又有人在恶意炒作北京新一波疫情为什么没出现死亡病例？戴口罩、一米线疫情改变了哪些习惯？呼伦贝尔现幻日奇观彩虹光带环绕太阳

精彩视频: 篮球比分直播：西街天台音乐会“高燃”开唱，用歌声献礼祖国（视频）

“乡遇龙苍侨见国潮”篮球比分直播：台商投资区东园镇龙苍中秋国庆文旅嘉年华(视频)

2025年首届福建美好生活嘉年华暨篮球比分直播：中山南路开市活动（视频）

医解百科丨吃太饱容易生病（视频）

专题推荐: 关注泉城养老服务打造幸福老年生活

闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服

新征程，再出发——聚焦2021年全国两会
 2020福建高考招录

48小时点击排行榜: 三园联动，全城欢歌！双节微展演奏响“华八宝印泥：“90后”与“老字号”的双向奔这么燃，那么美！今夜龙文中秋晚会，邀您月满华诞，谜韵流长 | 芗城文虎闹双节，【中秋国庆狂欢指南·第六弹】解锁诏安夜漳浦：织密农村饮水“幸福网” 8150名群云霄文创月饼火爆出圈！文化地标“玩”出来江滨公园赏月+听歌！燃爆南靖中秋夜

球探体育比分_篮球比分直播-投注官网