海绵宝宝口袋三明治
材料：吐司面包片2片、煮鸡蛋半个、生菜2片、沙拉酱1匙、蛋皮、火煺片、紫菜--适量
制作过程：
1、将煮熟的鸡蛋切碎。
2、生菜洗净沥干水分，也切碎。
3、把鸡蛋和生菜放盘内，沙拉酱拌匀。
4、取一吐司片放口袋三明治模具上，在吐司片中间位置放上鸡蛋沙拉。
5、放上另一片吐司片。
6、盖上模具用力按下去。
7、把边缘切出的吐司片撕掉，口袋三明治做好了。
8、用煎蛋切出海绵宝宝的眼睛、紫菜剪出眉毛和眼珠。
9、煎蛋剪出牙齿，紫菜剪出嘴巴、火煺片切出腮红，放在三明治上即成了可爱的海绵宝宝了。
小贴士：
1、也可以直接在吐司片上做海绵宝宝的造型。
2、馅料也可以换成其它的材料。
蛋皮的做法：
材料：鸡蛋1个、蛋黄1个、盐1/8小匙
制作过程：
1、将鸡蛋和蛋黄放盘内打散，加入盐调味。
2、用筛网过筛一遍。
3、平底锅加热后，簿簿的涂上一层植物油，稍加热后，转最小火，将蛋液全倒在平底锅内，均匀的铺满整个锅底，直到蛋液表面凝固不粘手即可。
4、煎好的蛋皮取出，平铺晾凉即可随意剪切做造型了。
小贴士：
1、我用的是20厘米的平底锅，用方型的平底锅更好。
2、煎蛋皮时油一定要少，均匀的涂上一层即可，保持最小火煎。
责任编辑：hdwmn_ctt
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