海绵宝宝口袋三明治

来源:新浪博客 2012-04-27 15:11 /

　　材料：吐司面包片2片、煮鸡蛋半个、生菜2片、沙拉酱1匙、蛋皮、火煺片、紫菜--适量

　　制作过程：

　　1、将煮熟的鸡蛋切碎。

　　2、生菜洗净沥干水分，也切碎。

　　3、把鸡蛋和生菜放盘内，沙拉酱拌匀。

　　4、取一吐司片放口袋三明治模具上，在吐司片中间位置放上鸡蛋沙拉。

　　5、放上另一片吐司片。

　　6、盖上模具用力按下去。

　　7、把边缘切出的吐司片撕掉，口袋三明治做好了。

　　8、用煎蛋切出海绵宝宝的眼睛、紫菜剪出眉毛和眼珠。

　　9、煎蛋剪出牙齿，紫菜剪出嘴巴、火煺片切出腮红，放在三明治上即成了可爱的海绵宝宝了。

　　小贴士：

　　1、也可以直接在吐司片上做海绵宝宝的造型。

　　2、馅料也可以换成其它的材料。

　　蛋皮的做法：

　　材料：鸡蛋1个、蛋黄1个、盐1/8小匙

　　制作过程：

　　1、将鸡蛋和蛋黄放盘内打散，加入盐调味。

　　2、用筛网过筛一遍。

　　3、平底锅加热后，簿簿的涂上一层植物油，稍加热后，转最小火，将蛋液全倒在平底锅内，均匀的铺满整个锅底，直到蛋液表面凝固不粘手即可。

　　4、煎好的蛋皮取出，平铺晾凉即可随意剪切做造型了。

　　小贴士：

　　1、我用的是20厘米的平底锅，用方型的平底锅更好。

　　2、煎蛋皮时油一定要少，均匀的涂上一层即可，保持最小火煎。

责任编辑：hdwmn_ctt

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