菠萝的最诱人吃法菠萝油条虾

来源:新浪博客 2012-04-26 11:09 /

　　材料：虾、油条、菠萝、草莓(选放)、沙拉酱、盐、黑胡椒粉(看自己喜欢哈)、生粉、熟白芝麻、料酒、白胡椒粉

　　准备：

　　1、虾去壳取虾仁

　　2、虾仁剁成虾肉泥

　　3、放适量盐、一点点料酒

　　4、黑胡椒，白胡椒

　　5、搅拌，朝一个方向搅拌，跟平时做饺子馅儿一样

　　6、放少许生粉，继续搅拌均匀即可

　　7、菠萝切块

　　8、草莓对半切

　　步骤：

　　1、油条剁成小段，中间用筷子掏空下

　　2、包入虾肉馅儿

　　3、包好都

　　4、锅中放适量油，先大火热油，包好的油条入锅，转小火炸，小火让虾肉熟

　　5、虾肉熟，再转大火炸下，让油条变脆(如果一次炸很多的话，可以炸好一轮之后全部入锅复炸一次)

　　6、炸好的油条虾，捞出，用纸巾吸下表面的油

　　7、8、菠萝草莓油条入盆

　　9、浇上沙拉酱

　　10、撒上芝麻

　　11、喜欢黑胡椒的话，撒点黑胡椒再

　　12、好啦！啃吧！！

　　小贴士：

　　1、虾的话虽然剥虾仁不是人干的活。。。但是还是建议买新鲜的虾自己剥，新鲜些

　　2、拌虾肉的时候放点胡椒粉去腥

　　3、炸的时候火候控制好别炸焦了，小火炸保证虾肉熟，一直大火的话，油条一下子焦了，虾肉还没熟

　　4、黑胡椒根据自己喜欢来放

责任编辑：hdwmn_ctt

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