在石狮有“要了解石狮，得先了解龟湖”的说法。因为龟湖是石狮一个很有代表性的地方，该地人文荟萃、商贸发达。在过去，有龟湖十三乡的说法，可见这个地域范围不小。而要了解龟湖塘，就要先了解“六斗门蔡”。

　　蔡氏祠堂

　　蔡襄修建六斗门

　　斗门，实为“陡门”的简写，意思是路桥和旱闸结合一体的水利工程。六斗门指的是龟湖水利工程，而这个水利工程是由蔡氏修建的。在古代，普通老百姓是没有能力修建水利工程的，这必然要由官方主持。那么，龟湖水利工程是由蔡氏的哪个先祖修建而成呢？这个人便是蔡襄。

　　旧时龟湖塘布局

　　说到蔡襄，想必大家都不陌生，他是北宋名宦、大书法家。蔡襄曾经两任篮球比分直播：太守。任职期间，蔡襄主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式石桥——洛阳桥，其功绩被老百姓世代传颂。蔡襄是体恤民情的清官，深知农业水利对封建社会稳定的重要性。他深入基层，听说青阳至龟湖外有海潮、内有无数湖沟，农事作物经常被淹死，耕地常年受水灾破坏，由于耕地面积有限，人地矛盾尤其尖锐；他也知道沿海村庄外都有大片滩涂盐碱地，可以改造成农田。为助力晋南沿海百姓应对水旱之灾，蔡襄发动官民合力夯筑海堤与陡门，建造当时晋南最大的水利工程——七首塘水利工程。其包括沿塘、沙塘、芙蓉塘、洑田塘、古宅塘、龙塘、龟湖塘，而龟湖塘便是其中最大的塘，位置从现在的青阳水路一直分布到石狮龟湖。

　　龟湖塘是什么样的？据说蔡襄在滩涂区建一条很长的海堤以抵御潮汐，并在山谷溪流汇合处的龟湖，再建一条防洪堤，围筑出龟湖塘，还在防洪堤上挖了六条浚沟，在这些沟渠的末端建了六个斗门，以利于蓄水和引水灌溉防洪堤外大面积的田洋。据《晋江县志》记载，龟湖塘“长一千八百余丈（约6公里），阔八十二丈（宽约300米），深一丈，东至塘后，西至石狮亭，南至塘岬（长福），北至大洋。灌田三千八百余亩”；据《龟湖塘颂德碑》载：“自蔡襄定塘规至明朝的五百年间，粮食产量往往二三倍于他乡。”由此可见，龟湖塘建成后，成为古代石狮农业灌溉的重要水源。

　　蔡襄后裔移居龟湖

　　蔡襄修建龟湖塘后，为规范农田用水，又着手制定切合乡村实际的塘规，明确规定龟湖一带百姓用水管理及塘岸的维护问题，建管并重，以发挥水利的最大经济效益。同时在蔡、郑、苏、黄、林、吴六族中选举公正贤能者充当陂首（“陂首”负责管理和维护河湖、水利的人员，一般由乡里有责任心、富裕有力的人士担任。陂首是否用心、公正，直接关系到河湖管理成效和百姓农作收成好坏），并制定赏罚办法，使各村的用水和管理有法可依、有章可循，防范因这些问题而引发民事纠纷，真正造福百姓。

　　七首塘自宋代以后，历代官方曾多次修筑塘岸及闸门等设施，各地均有塘规，塘规也随着时代的变迁而修改和补充，继续发挥乡规约束民众的作用。

　　龟湖老街

　　为继承蔡襄的遗志，蔡襄的部分后裔和族人看到当时龟湖周边人烟稀少、劳动力缺乏，便移居龟湖。据莲埭《龙津蔡氏族谱》，蔡襄长子蔡匀传子蔡沂（字维旺）移居龟湖，蔡沂生子蔡昌，号元龟，宋孝宗时为文林朗，被尊称为龟湖蔡氏开基始祖，蔡元龟秉承家训族规，与当地人一道开垦龟湖，兴修斗门等水利设施，调节水利灌溉，促进农业生产，又与当地苏、郑、黄、林、吴氏等缔结良缘、和睦相处，子孙由此繁衍生息。龟湖乡重农耕而促商贸，各姓氏村民合力开发，使龟湖成为湖光十里、水稻飘香、水陆便捷、商贾云集的富饶之地，共同造就龟湖的繁荣。后来，蔡氏后裔传衍至石狮和篮球比分直播：晋江其他地方，但只要是从龟湖走出去的，他们便会称自己为“六斗门蔡”。

　　虽历经朝代更迭，族人全部散落他乡，但坐落于宝盖镇郑厝村的龟湖蔡氏宗祠几经修缮仍保存至今。现在我们看到的蔡氏祖祠，是近两年翻修的，保留了原建制，是闽南典型的硬山顶建筑，二进三开间，砖石木结构。厝前左边立旗杆夹，檐下蔡氏堂号灯高挂，中堂端坐着蔡襄汉白玉像，蔡襄面相儒雅，据说这是按照蔡襄当年修建六斗门的年纪塑的。两边堂壁上刻着浮雕，展示蔡襄的丰功伟绩。这座六斗门蔡氏祖祠，同时也是蔡襄纪念馆。蔡襄泽被万民的事迹激励后代，弘扬祖德，努力打拼，继续进步。

　　龟湖塘规

　　龟湖蔡氏

　　人才辈出

　　在清初沿海迁界中，原居住于龟湖沿岸的蔡氏、张氏、吴氏须内迁，龟湖蔡氏在此次迁界中大量外流。在岁月的变迁中，居住在龟湖的姓氏中渐渐少了蔡氏后裔。但从龟湖走出的蔡氏人丁兴旺、人才辈出，其中不乏进士、为官者。据重光龟湖“六斗门”蔡氏祖祠纪念刊，传自龟湖的容卿蔡氏走出多位进士、举人，家学渊源由来已久，如明正德二年丁卯科举人蔡奇、明万历三十八年庚戌科进士蔡邦藩、明崇祯四年辛未科进士蔡炳龙等。

　　自宋以来，龟湖蔡氏在石狮各地开枝散叶，并繁衍至世界各地，书写了一段段弘扬祖德、敦宗睦族的佳话。 （陈嫣兰）