石狮：海洋水产企业发力深加工
记者近期在石狮市海洋生物食品园采访时了解到，一些海洋水产企业利用新建或改建厂房、改造生产线的时机，纷纷进行生产结构和生产方式的转型升级，以提升企业竞争力。
该园区企业海日丰水产的新厂房近期刚刚落成，该公司正开足马力，加快生产进度，对石狮渔船捕捞的新鲜鱼类产品进行加工，完成订单任务。据介绍，这家新厂改变老厂只做海产品粗加工的做法，投入巨资购置海洋水产深加工生产线以装备新厂。此举不仅提升了水产品的品质，而且提高了产品附加值，将为企业带来可观的经济效益。
石狮海洋水产企业认识到，海洋水产行业要顺应形势、舍得投入、勇于变革，只有敢于淘汰落后产能，才能提高产品质量和市场竞争力，为企业的长远、可持续发展打下坚实基础。
业内人士表示，石狮市海洋生物食品园的建设还在进行中，园区企业要有清晰的市场定位和发展方向，要抓住有利时机，超前规划，及早谋划，在转变发展方式和生产结构上下功夫、开新局。（记者 尼松义）
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