自己做的泡芙真好吃
创意泡芙诞生记
海都小记者谢诗蕾(丰泽区实验小学六年级)
我吃过各种各样的泡芙,但自己做的泡芙,却是头一次吃到。这次我们小记者的周末“功课”,就是自制泡芙。
“首先,要将150克的黄油和水调和搅拌,然后……”老师在厨桌前滔滔不绝地讲着做泡芙的要领和材料。大家全神贯注听着,生怕漏了哪个细节。
轮到我们动手了。我跑到桌子前,敲开鸡蛋,熟练地倒入铁碗里,前两个都很顺利。到第三个时,由于我力气过大,三分之一的蛋清流到了桌子上,我赶忙找来毛巾擦拭。经过接二连三的挫折后,我和同组的小记者们终于把面糊搅拌好了。回过头来,桌子上已是一片狼藉:有鸡蛋壳,有面粉,还有乱飞的毛巾……
整理完桌子,我们开始给泡芙定型。我挽起袖子,将面糊挤到尽头,在刷过油的烤盘上“印”出了一朵花。随着大家的投入,烤盘上的面糊各式各样,有的像乌龟,有的像小鹿,有的则四不像……
再经过20分钟的烘烤,我们的创意新鲜出炉了,整个烹饪室顿时香气四溢,让人禁不住咽了咽口水。再加上奶油,泡芙就合成了。大家抢着吃自己动手做的泡芙,脸上写满了笑容……
奇形怪状的泡芙
海都小记者廖佳乐(鲤城区立成小学四年级)
第一次做泡芙,大家可新鲜了,抢着干活。你打蛋液,我就搅拌面糊,还有心急的小伙伴围在一边嚷嚷,“轮到我了,给我也试试”。到做型的时候,大家更是抢着挤泡芙面糊,挤出来的泡芙有的大,有的小,有的像个吨位超重的小胖子,有的像是没吃饱饭的细竹竿;还有的小伙伴别出心裁,做了一个“2B”造型,把别组的小伙伴都吸引过来看稀奇。
做完满满一盘泡芙,轮到烘烤了。时间一点点过去,阵阵香味飘进我们的鼻子里。“泡芙烤好啦!”吵闹声中,老师说的这句话特别清晰,大家一拥而上,“给我一个”“我也要一个”。只见刚出炉的泡芙有的鼓起胖乎乎的小肚子,有的缩头缩脑躲在后面,仿佛正等着我们来品尝,那香喷喷的味道,让我的口水差点流出来了!
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