平潭街头地道的台湾味 美味又管饱小店推荐
2、夫妻味的葱油饼
店名：美美味葱油饼
地址：康德世家一期
理由：美味可口、快速便捷
适宜：逛街饿到或者刚好路过时点上一份
放几粒葱花，打个蛋，均匀搅拌好放在一旁。
出锅的葱油饼
“老板，来个葱油饼。”随着客人一声召唤，戴着黑色大框眼镜的老板，马上取出揉好的面团放在案板上，擀面棍压几个来回，放入摊饼机。“嗞嗞”声响起，圆形面皮逐渐成形，老板左手铲子、右手夹子，每隔几秒就细心地给面皮翻面。差不多要好了，客人目不转睛咽着口水时，老板倒下搅好的鸡蛋，将面皮附上，二者瞬间融成一体，再翻几个身，一个葱油饼便成了。
放到旁边的沥油栏晾一晾，热气冒上来，一旁的客人眼睛都快直了，马上就可以吃了吗?是的，再给你涂一层特制酱料，就可以拿到一旁尽情品味了。
终于到手了，赶紧咬上一口，面粉的香味在喉间回转，随即温暖了你的腹，瞬间满足、愉悦、快乐各种形容词涌现到你的脸上。看到这一幕，葱油饼老板黄尚喆满足地一笑，一旁戴着口罩负责打包、收钱兼聊天的徐华穗，眼中也露出甜甜的笑意。
就在半年前，徐华穗还是台湾某杂志的一名编辑。结婚一年有余，自己和丈夫聚少离多。丈夫黄尚喆在平潭开着一家温馨的小葱油饼店。思到两人的将来，2014年8月徐华穗毅然放弃了台湾高薪的编辑工作，来到丈夫身旁，一起经营他们的家和他们的未来。
到平潭开葱油饼店已经有一年半，由于价格优惠、味道可口以及良好的服务态度，黄尚喆的店已经逐渐稳定了下来，客源也相对稳定。老婆的到来更增加了他的信心，现在两人一个前台煎饼，一个后勤服务。
“葱油饼面粉的选材，绝对要保证它的天然香气;辣椒粉要购买台湾出厂的;蒜蓉酱味道不能太重，不能盖过面皮香味;正宗台湾葱油饼，不加甜辣酱、不加番茄酱。”黄尚喆表示，这些都是不能变的原则。
你爱台湾小吃吗?如果爱的话，记得哦，康德世家一期，有一家简单干净的葱油饼店，那里有一对可爱的台湾小夫妻，经营着他们在平潭简单而美丽的小日子，还做着一手可口的葱油饼，吃上一口，也会像他们一样幸福。
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