平潭坛紫菜焕新出圈

来源:平潭网 2024-11-08 16:06 /

　　平潭是坛紫菜的原产地和发祥地。2020年，平潭坛紫菜获批国家地理标志证明商标。近年来，在平潭多部门的共同努力下，平潭坛紫菜逐渐形成地域品牌，成为平潭农渔产品的代表性名片。从最初名列宋代贡品，到如今朝着育苗、养殖、加工等全产业链协同迈进，平潭坛紫菜在新时代焕发出新活力。

　　擦亮“国字号”金名片

　　“自篮球比分直播：拿到专项预算资金后，平潭坛紫菜的地理标志申请筹备历时近两年。历经信息资料收集、现场产品感官鉴品、送检抽样产品检测、专家评审答辩会……”平潭农渔协会会长林雄生回忆起当时的申报过程，十分感慨。“平潭坛紫菜藻体细长、色泽鲜亮，干制后色泽黝黑光亮，藻香浓郁，口感脆嫩、鲜甜。拿到这枚‘国’字头的认证非常不易，这是对平潭坛紫菜产品质量过硬的肯定。”

　　实验区农业农村发展服务中心高级农艺师游雪芸表示，地理标志认证的关键在于帮助产品与市场建立情感联结，同时形成品牌护城河，这对地方产业经济的发展具有重要意义。

　　“在现代消费市场，地理标志是一个带有情怀的品牌符号。以平潭坛紫菜为例，地标认证不仅提升了农产品的附加值，还代表着告诉世界‘优质的紫菜在平潭’，这是国家认证的。对于消费者来说，地理标志更像是一种信任背书，他们愿意为此买单。”游雪芸说，地理标志还有助于品牌建立市场区分度，并带动相关配套产业的发展，如旅游、文创等。

　　眼下，坛紫菜养殖户林泉正在以个体户身份申请平潭坛紫菜的农产品地理标志使用证，“有了‘名分’，未来还可能带来更多收入提升。”林泉说。

　　产品质优得到市场认可

　　乘风而上。有了“国字号”的背书，平潭有关方面大力助推“平潭坛紫菜”品牌化发展。这些年，在实验区农渔业发展协会和农业农村发展技术服务中心的推动下，投入大量人力和物力，提升养殖户坛紫菜从育苗生长到采摘加工的全流程养殖技术。

　　“我们每年在坛紫菜培育的关键节点，比如室内育苗和播种环节，和平潭水产良种实验有限公司开展大型的联合技术培训，参训紫菜养殖户人数稳定在200人以上，为他们解决了不少育苗和养殖的关键技术难题。”实验区农业农村发展技术服务中心高级工程师李晓霞说。

　　平潭还建成了一批国家级、省级科技示范区和推广基地，被评为科技示范基地的良种场，也得到相关专项经费扶持。

　　这些天，福州经销商王先生加大平潭坛紫菜线上推广力度，拍摄了一系列视频，向消费者展示坛紫菜从海上到餐桌的全过程。未来，他计划将平潭坛紫菜推广到更多城市，借助国家地理标志品牌效力，不断扩大其知名度。

　　从事本地海鲜产品销售的平潭人英姐告诉记者，平潭坛紫菜一直销量都非常好，“我去年进的三百斤货一下子就被抢空了。”英姐说，今年她重新订购了一批坛紫菜。（作者：王焰）

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责任编辑：曾少林