馒头为什么越嚼越甜？蚂蚁庄园1月2日最新答案
馒头是日常中很常见的一种主食，很多人爱吃，但我们会发现当我们嚼馒头久了之后，会越变越甜，这是怎么回事呢？下面小编就带来介绍。
馒头为什么越嚼越甜
蚂蚁庄园1月2日答案：淀粉分解为麦芽糖
馒头越嚼越甜是因为淀粉分解为麦芽糖了。馒头的主要成分是淀粉，淀粉是一种多糖，多糖几乎没有甜味，而口腔分泌的唾液中含有淀粉酶，淀粉酶可将多糖分解为甜味明显的麦芽糖，咀嚼时间越久，被分解的多糖越多，味道越甜，直至全部分解。
糖友吃馒头做主食行不行？
可以吃！但吃的时候要讲究方法。馒头本身的升糖指数确实比较高，可能在食用后导致餐后血糖升高。但只要你找对方法，也能放心吃馒头。
第一、做到控制食用量
吃一个馒头和吃2个馒头对血糖的影响是不一样的，当人们能控制食用量时，能够减缓餐后血糖升高的速度。按照前面那名糖友的方法，一次只吃1个馒头，对餐后血糖的影响比较小。
第二、满足粗粮或全麦馒头
人们平时吃的馒头都是白面做的，口感好但是升糖指数高。其中的碳水含量比较丰富，易消化，更容易升高餐后血糖。但是用全麦面粉或者混合坚果、粗粮等制作的馒头中，富含膳食纤维，能够延缓餐后血糖的升高。
第三点吃的时候搭配蔬菜
如果你选择吃馒头做早晨，那么只吃一个馒头很容易吃不饱。这时搭配一杯豆浆或者一些蔬菜沙拉等，既能控制馒头的食用量，也能延缓餐后血糖的升高。细嚼慢咽，一口一口地吃对稳定血糖更有益。
原标题：馒头为什么越嚼越甜 蚂蚁庄园1月2日答案
责任编辑：方迪
- 相关阅读:
-
孤帆远影碧空尽唯见长江天际流描写的是哪个楼 蚂蚁庄园1月3日正确答案2022-01-02牛仔裤上通常有铆钉设计最初是为了什么 蚂蚁庄园11月21日答案2021-11-21冬天是衣服穿得越多越暖和吗 蚂蚁庄园11月21日问题答案2021-11-21
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 商务部新闻发言人就近期中方相关经贸政策措施情况答记
2025-10-12 11:17 - “停摆”11日，特朗普要求确保发军饷
2025-10-12 11:17 - 埃及将举办旨在结束加沙冲突的“和平峰会”
2025-10-12 11:17 - 泽连斯基与特朗普通话讨论加强乌防空能力
2025-10-12 11:17 - 伊朗外长说他怀疑美国是否能兑现承诺
2025-10-12 11:17 - 塞舌尔反对党候选人赫米尼耶在总统选举中获胜
2025-10-12 11:16 - 王树新同志任重庆大学党委书记
2025-10-11 16:55
- 商务部新闻发言人就近期中方相关经贸政策措施情况答记
- 猜你喜欢:
-
华为Mate 80系列配可变光圈 其他家暂无跟进2025-09-28斐济代总理：斐中关系处于前所未有的高水平2025-09-29再创历史新高！国庆中秋假期前半程交通出行人数约12.43亿人次2025-10-06
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
超百万立方米 我国页岩气试产最高纪录刷新2025-09-17
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服