袁隆平海水稻试种成功脱粒后的海水稻长这样

来源:半岛网-半岛都市报 2017-09-29 14:50 /

　　■5年

　　海水稻上餐桌还再等等

　　一个新稻米品种的出现有漫长的路要走,在没有通过“国审”之前,这些收获的海水稻种子只能称之为“材料”,还不能端上普通老百姓的餐桌。据介绍,一个新品种的面市要经过几个阶段,首先是实验室阶段,要在实验室里选出种子材料。之后的试验田阶段包括预备试验、区域试验和生产试验,其中预备试验1年,区域试验2年,生产试验1年,此后才能够进入审定阶段。

　　其中,预备试验主要是对参试品种的产量、米质、生育期等进行鉴定;参加区域试验的品种均是从预备试验中筛选而来的,主要对品种丰产性、品质、抗性、适应性、稳定性进行综合评价;生产试验是在接近一般大田生产的条件下,对品种表现进行综合性评价,重点考察品种的优缺点;而审定则是在完成两年区域试验和一年生产试验后,且区域试验结论为推荐品种审定的品种可以申请品种审定。

　　目前,在李沧白泥地公园的海水稻研发实验基地和即墨金口的即发农副业基地里,也只是试验田和区域种植试验阶段,只有在培育出真正符合其他区域广大盐碱地适合种植的种子材料之后,才能够进行国家品种审定程序,“光国审就需要至少两年的时间,国审通过之后,这些种子材料才能真正成为一个海水稻的品种,也才能大规模种植,进入商业化种植阶段。”而按北方水稻180天成熟期来计算,海水稻要真正端上普通老百姓的餐桌至少也得五年的时间。

　　解惑

　　海水稻营养如何,会是咸的吗?

　　那么,海水稻和普通稻的营养价值相比如何呢,海水稻尝起来会不会是咸的呢?

　　面对记者的疑问,研发实验基地育种工程师杨红燕给出了答案。她介绍,尽管海水稻是用千分之六盐度的水浇灌的,但海水稻尝起来并不是咸的,和普通大米一样也是香喷喷的。此外,由于海水稻是在滩涂生长,海水的微量元素较高,所以海水稻的矿物质含量是比普通稻的含量要高,加上海水稻在恶劣的野生条件下生长,没有普通淡水稻的病虫害,其抗病性较强,加上其盐碱度和耐盐基因,所以,海水稻的“体质”是相对不错的。当天在白泥地和即墨金口,参与评测的专家还对一些耐盐碱水稻进行了煮米品尝,大家对这些稻米的口味纷纷点赞。（文/半岛全媒体记者　徐杰　图/半岛全媒体记者　王滨）

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责任编辑：朱惠娥