同时，工商网站上方还有红色警示：“该个体工商户已被标记为经营异常状态”。而餐饮服务许可证则无法查询。

　　红盾网显示幽灵店铺的工商营业执照为临时经营场所，并已过期。

　　记者立即追问，这样的问题资质是否会对店铺的正常经营产生影响，并表示希望直接获知资质的来源以得到保障。但“BOSS”却坚称绝对没问题，“资质有问题审核不能通过的”。对于资证的来路，他就神秘兮兮地称“这个问题价值两万”。

　　在消息中心，记者发现平台曾于9月2日发布了一封通知，全名为《致全体饿了么商户的“关于‘第三方对合作商户实地审核’的通知”》。文中称“我司近期将邀请第三方机构Intertek天祥集团（ITS）对餐厅资质进行线下核实。审核人员现场审核时会向店铺工作员工出示工作证，请店铺工作人员提供配合。拒绝审核人员进行审核的，将被平台视为存在资质问题，进行无效处理后不再开放申诉。”

　　饿了么发布的实地审核通知。

　　据此，记者向“BOSS”发出了第三次确认，询问这一线下审核应当如何应对？这位中介对记者的担忧显得不以为意，连连打包票称没关系，“饿了么自己都管不了，还指望别人能用心管？”

　　声称要审核的市场经理一直没出现

　　经多次确认资质问题不存在问题后，记者开始对店铺的简单管理：在网上搜了一些汉堡的食物图片，设置了价格等，又划定了以周边高校为主的配送范围，开启营业状态。一个虚拟的网店就此即可正常运转。

　　而在饿了么订餐app上，将送餐地址定位在华南农业大学之后，记者尝试搜索“菲克汉堡”，成功搜到了显示为“新店”的本店铺。进店浏览，店铺几乎以假乱真。南都记者做了一个小范围的调查，受访者均表示食物图片诱人，有意愿尝试点餐。

　　不过，在饿了么商家端的后台，记者发现店铺的实景照片仍处于待审核的状态。为了确保店铺已获得上线营业的资格，记者致电了此前短信中提及的市场经理。该市场经理称，这一块已由另一名市场经理负责，过两天那名市场经理会对实体店铺进行走访，到店确认没有问题之后便可正式营业，具体情况需等待电话通知。然而，截至记者发稿，新负责的市场经理依然未与记者联系。

　　但是，这种“未审核”的情况却并未影响正式的营业。当南都记者打开了商家端的营业按钮后，在饿了么用户端，记者找到了“菲克汉堡”店铺并点餐下单。几乎是下单的同时，商家端的后台接到了新订单的通知。在商家端点击“确认订单”之后，用户端的页面显示“商家已接单”，订餐状态进入“等待送达”。等待了约15分钟后，记者在用户端点击了“确认送达”按钮，商家端显示交易成功完成。

　　事实证明，未经过“到店走访”环节的新店铺，只要资质审核已通过，即可上线正式营业。

　　南都记者在幽灵店下单。

　　此后，记者试图利用同样的资质信息将同一家店铺开于美团与外卖上时，审核均未通过。

　　其中，美团外卖的申请页面显示为审核未通过状态；而在外卖，地区业务经理在申请后2小时内就打电话给记者，想要约定实体店面查看及签约事宜。当记者试图用“店铺装修未完成”等理由打马虎眼，商量直接签约时，对方明确表示“不可以，等到店铺装修完再见面签约。”

　　boss也表示，一般他们不帮人在外卖上代开店，因为外卖基本上都需要有实体店。不过他也称，有的地方管的不严，业务员会为了完成任务，同意签约。他还向记者传授经验道：“给他个两三百块钱红包又怎么样呢？”

　　在记者与boss的对话中，我们依稀看到了一个隐藏在网络订餐下的利益链条——

　　假如，饿了么仔细审核工商营业执照；

　　假如，饿了么派人实地审核店铺，

　　相信，幽灵外卖店不可能开起来！

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