仑苍市监所检查校园食堂食品安全
近日，市市场监督管理局仑苍市监所开展校园食品安全检查行动，对辖区19所学校及幼儿园食堂食品安全进行检查，进一步督促学校食堂严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患，确保师生饮食安全。
此次检查重点查看了食用油和肉类制品是否符合要求，是否存在假冒伪劣食品、无证食品、过期食品、标签标志不合格食品等违法行为，并督促相关负责人严格执行《食品安全法》，强化食品原料进货检验和采购索证索票制度，积极落实食品安全措施。
执法人员要求相关负责人要加强采购培训，做好台账登记，严防采购不合格食物。同时，要完善硬件措施，配齐食堂食品安全管理人员，积极开展培训，提高食堂从业人员的素质，预防和减少食品安全事故的发生。（通讯员 吴三珠 记者 黄伟励）
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