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洛杉矶中餐馆传承半世纪 食客几乎全是白人

来源:中国侨网 2017-04-05 16:08 /

­  拥有至少45年历史的南加州老字号中餐馆。(美国《世界日报》/王善言 摄)

­  老字号“金星”中餐馆,室内布置中西合璧。(美国《世界日报》/王善言 摄)

­  在汽车熙熙攘攘的惠提尔街上,外型像小棚屋的“金星”并不起眼。走进这家餐馆感觉热闹纷陈中西合璧,因为所见的墙壁张挂着多张美国明星及以白人食客为主的相片,柜台后面则悬挂着兼卖的项链等各种小礼品。用餐处却有不少中国元素,如大红“福”字、餐桌上画着12生肖的桌垫等,彰显主人结合中西方元素的背景。

­  这个只有40多个座位的中餐馆,照经营者马耀炽说法,仍然卖着开张初期白人最喜欢吃的老式粤菜,包括混合西式风味的炒杂碎以及甜酸鸡、腰果鸡丁、宫保鸡丁等。

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