【文脉颂中华】花馍：指尖上的艺术 舌尖上的文化
花馍是面塑艺术的代表之一。在晋城，无论逢年过节、婚丧嫁娶、生儿育女大都要蒸花馍。来自晋城的宋翠琴是面塑制作能手，一把剪刀、一把梳子、一双筷子、一把小刀，几支竹签，这就是宋翠琴多年来每天打交道的好伙伴。26岁，她开了间属于自己的花馍坊——小宋花馍坊。随着手艺精进娴熟，宋翠琴蒸出的花馍独具特色、栩栩如生，吸引了不少人，名声也在邻里街坊口碑相传。
做花馍是个费时费力的活儿，每个花馍的制作，工艺都相当讲究，需要发面、上碱、做造型、蒸、上色、组装等多道工序，完成顾客的预定，往往需要花费整整一天的时间。一团面经过宋翠琴轻巧灵动的双手，再借助必要工具，就变成了一件件活灵活现、造型精致的花馍。
经过千年传承发展，花馍已发展成为一个独特的民俗技艺，这项古老的民间艺术不仅得到了很好的传承，也展示了晋城的地域特色和丰厚的文化底蕴。（记者 赵越 田婷婷）
责任编辑：连培煌
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