汤圆不宜早起睡前吃带馅大汤圆每次吃5个为宜

来源:厦门日报 2015-03-05 15:03 / 海峡都市报电子版

　　今天是元宵节，中国人有吃汤圆庆元宵的习惯。但有些人吃多了汤圆可能会出现消化不良、血压或血糖升高等症状，尤其是老年人吃汤圆后极易导致胃肠功能紊乱。慢性病患者、老人和孩子更不宜多吃。

早起睡前都不宜吃汤圆

　　汤圆的主要成分是糯米粉，含有很高的碳水化合物，而馅料主要以纯糖、果料等为主，再加上比例不小的植物油或动物油，营养和热量都很高。

　　很多人喜欢把汤圆当早餐来吃，这是不可取的。厦门海沧医院消化内科主任医师方慧祺解释说，早晨是人的胃肠道功能最弱的时候，而元宵外皮的主要原料都是糯米，黏性高不易消化，一旦进食过多，会出现泛酸、烧心、恶心等情况。此外，睡觉前也尽量不要吃元宵，否则会导致胃胀。

　　除了早餐和临睡前不适合吃汤圆外，方慧祺还建议，元宵最好在两餐之间吃为宜。在吃汤圆的同时，不能再吃其他含糖高的食品。需要注意的是，在吃汤圆时要缓慢、小口，避免被烫伤或哽住喉头或气管，造成伤害。

　慢性病人不宜多吃汤圆

　　需要特别注意的是，有几类人群是不宜多吃汤圆的，如老年人、儿童、血糖高的人、慢性疾病患者、正在减肥的人、胃肠道功能不好的人。

　　汤圆一次不能吃得太多，带馅的大汤圆每次吃5个为宜，无馅的小汤圆一次也不要超过10个。糖尿病患者哪怕吃的是无糖汤圆，吃时也不要贪多，每次以不超过3个(1两)为宜。另外，汤圆最好现买现吃，别放太久，一旦发现其颜色改变请不要食用。

　　在食用汤圆后最好散散步，做做运动，便于胃肠蠕动，促进消化，或是吃一些有助消化的食品。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。如果吃汤圆的时候搭配山楂，可以起到消食导滞的作用，有利于消化。此外，也可吃些健胃消食片、酵母片来帮助消化。（记者刘蓉通讯员吴艺敏）

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