“冬至大如年。”昨日,厦门的街头巷尾,冬至节日氛围渐浓——市民们抓紧采买牛羊肉、鸭肉、汤圆、水饺等食材,各大超市、农贸市场和线上商超平台也迎来了供应补冬食材的小高潮。
昨日上午,记者走访厦门八市。在开禾路口一家姜母鸭店门前,八口煎锅同时开工,鸭肉滋滋冒油,香味四溢。店主表示,这几天,姜母鸭明显受到了更多市民游客的欢迎。
牛羊肉也深受欢迎。在市场内,摊主们正在分解适合炖汤或红烧、锅煲的羊腿、羊排。据介绍,羊肉价格目前每公斤60多元,近期比较稳定,市民采买的劲头也挺足——到了中午1点左右,数家肉铺都摆出了告示:今日羊肉已售完,请明天再来。摊主陈先生说:“冬至就是要够补,很多顾客会在冬至前后选购羊肉做羊肉汤,再配上番鸭四物汤。”
在大润发、永辉等超市大型连锁超市中,冬至主题促销活动一派火热。而在电商平台,朴朴超市开设了“冬至大如年”活动主会场,朴朴超市数据显示,从12月13日开始,厦门的汤圆、水饺销量便有明显增长,冬至前后达到销量高峰,预计销量将达平日的五倍以上。(厦门日报记者 赵张昀)
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