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日本好吃的鳗鱼店推荐(附预算,已更新至20家)

来源:十六番 桂桂 2017-01-11 11:31 /

16、吉塚うなぎ屋

  创业于1873年,传承了五代的鳗鱼老店。鳗鱼盖烧饭加入浓郁的酱汁,整片鱼肉的原汁被酱包着锁在里面,鲜美多汁!鳗鱼饭的分量很大,人均2500日元。

  地址:福冈市博多区中洲2-8-27;营业时间:周一/周二/周四~周日 11:00~21:00。

17、初小川

  百年老铺,许多当地日本人都慕名而来。石子、植物、竹制栅格和白色暖帘是这家老字号鳗鱼铺的标志性元素。虽然店面不大,但在怀旧日式风格的餐厅中吃着鳗鱼饭更有味道,没预约可能就吃不到了哦~

  地址:东京都台东区雷门2-8-4

18、本家 柴藤

  名产“大阪鳗鱼饭”不只是将鳗鱼加在米饭上,米饭与米饭之间夹有鳗鱼才是它的特征。此种烹调方法将鳗鱼蒸得非常松软且味美,并将酱汁的香味渗入米饭内。冬天还有“鳗鱼火锅”上市等,可品尝多种鳗鱼的吃法。

  地址:大阪市中央区高丽桥2-5-2

19、吉寅

  大阪鳗鱼专门店排行前三,是创业80年的老店,从建筑外观就散发优雅高贵的氛围,采用江户烧法,从鳗鱼背开,白烧后蒸过一次逼出油脂,最后才用酱汁烤。预算:4000-4999日元。

  地址:大阪府大阪市中央区備後町1-6-6

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