日本好吃的鳗鱼店推荐（附预算，已更新至20家）
4、鰻禅
简单的菜单上只有鳗鱼饭一种，唯一的区别在于份量大小，是要叠几层鳗鱼几层米饭。鳗鱼现杀现烤，刚烤好的鳗鱼是白色的，加了酱汁焖之后才变成诱人的焦黄色。米饭也是新鲜煮的，电饭煲上面还放了计时器。因为全部是现做，所以等待的时候会比较长。ps：3000日元是一段鳗鱼，3500日元是两段，6500日元是四段鳗鱼。
地址：東京都墨田区吾妻橋3-6-18
预算（日元）：3000-3999（午、晚间）
5、宇奈とと
日本连锁的，大阪有3家，最大的特点是又好吃！又！便！宜！鳗鱼是用炭火烤制的，香软滑弹，肥美多汁，非常醇厚的味道和口感。这里除了鳗鱼料理之外，还有下酒菜及饮料。
地址：
東京都台東区花川戸1-5-2
東京都中野区中野5-52-1
東京都千代田区内神田1-18-2 高橋ビル1Ｆ
大阪府大阪市中央区安土町3-4-2
大阪府大阪市北区西天満2-7-17 寿ビル
大阪府大阪市西区九条1-13-7
预算（日元）：<999（午间），1000-1999（晚间）
6、かねよ
烤鳗鱼师傅一直坚持用手在炭火上翻动烤鳗鱼，用手指感受鳗鱼的质感和温度。鳗鱼表面有点小焦糊得瘢痕十分惹人食欲。他家的茶碗蒸味道着实令人惊艳，里面有块烤鳗鱼，吃两口后会渗出带油花的汤汁。
地址：京都市中京区六角通新京極東入ル松ヶ枝町456
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