美食一刻 　　

　　1、水磨炸糕之李记炸糕

　　这个水磨炸糕纯手工制作，米和豆儿是自家种的，面也是自家的石磨磨的。好些人奔这儿来，不止是好这一口儿，也是为了推一推石磨，回忆一下逝去的年代。来的人多了，老板就采用了新的经营方式：26块钱一位，不用点菜就给您上配好的一桌“套餐”：凉菜主打的是素肠、素丸子，热菜主要是豆腐、红烧鱼、小鸡炖蘑菇，而主食自然就是红豆馅的水磨炸糕了。

地址：延庆区下水磨村

电话：69189935

公交线路：德胜门乘919路延庆东关站下车

自驾线路：京藏高速62延庆城区出口出，经延庆区至十一学校西北角

　　2、火盆锅(柳沟)

　　历史上柳沟的火盆原来是暖手的工具，后来柳沟人在火盆上架上铁锅圈，锅圈上在架上沙锅，沙锅里再放上豆腐粉条白菜熏猪肉慢慢炖着。“火盆锅、豆腐宴”包括一个主锅、三个辅锅、三个小碗、三个大盘、六个凉盘，主食有驴打滚、傀儡、三色豆渣窝窝等十几种。东西虽然很多，但每个人只收15元。无论每桌多少人，民俗接待户绝不会嫌麻烦，都按照这个标准上菜，只是根据人多人少上的分量不同，让每个人都吃饱吃好。

地址：北京近郊延庆区井庄镇柳沟村(近八达岭长城)

电话：(010)61192790,15910496385

公交线路：从德胜门乘919路公交车到延庆南菜营站下，然后转乘920路到达柳沟村停车场。

自驾线路：走八达岭高速到延庆，向永宁方向沿指示路标即可到达。

　　3、水豆腐(玉皇庙)

　　水豆腐产自于由张山营镇的玉皇庙村，说到水豆腐，许多人认为就是豆腐脑。它很象豆腐脑，但不是，他是豆腐和豆腐脑中间的一种状态。口感细腻，似粥，亦似凉粉。在制作上，浸豆前一定要把壳脱去并筛尽，这是豆腐特别滑腻的原因;在熬浆和放石膏前要反复冲浆，把豆泡彻底清除，这是豆腐特别嫩的原因。在水豆腐制作的整个过程中，使用的水均为纯天然的玉渡山山泉水。

地址：北京市延庆张山营镇玉皇庙村

电话：13701110278

公交线路：德胜门乘919路公交车到延庆，再转乘920路公交车到玉皇庙下车，向北即到。

自驾线路：从德胜门出发，沿八达岭高速路行驶至康庄出口出高速路，出高速后右转沿康张路往张山营方向行驶，行驶至张山营路口右转去往玉渡山方向即到。

舒适住宿 　　

　　1、北京义和庄园度假村￥205.00起

　　地址：北京市延庆区大榆树镇东桑园村

　　现有农家风情的小四合院，陕西窑洞式的标间，豪华家庭式的别墅，不同的住宿环境给您带来不同的享受色彩。娱乐：钓鱼，划船，棋牌，球类，篝火晚会，卡拉OK，真人CS野战游戏，拓展培训等。特色养殖：珍珠鸡，柴鸡，火鸡，乌鸡，野鸭，鸳鸯，孔雀，鸵鸟等。

　　2、北京夏都会议中心￥240.00起

　　地址：延庆区湖南西路22号(夏都公园旁)

　　全新的设施和优质的服务是酒店的最大特色。会议中心整体设计别具匠心，前楼广场气势恢弘，三组建筑交相辉映，庭院别墅、小桥流水、曲径通幽，充分展现了欧洲古典风格与现代文化气息的完美结合。酒店拥有独立别墅、豪华套房、行政套房、豪华标准间等各类客房。

　　3、东桑园村￥40.00起

　　地址：延庆区大榆树镇东桑园村

　　东桑园村地处南山北麓冲击平原上的黄土台地，地势南高北低，具有典型黄土侵蚀地貌特点，土壤为石灰性褐土，属洪积物，肥力较好。该村风力及太阳能资源丰富，尤其是风力资源，常年以西风为主，风力3级以上天数可占到全年天数的30%以上，具有很高的开发潜力。

便捷交通

景区地址：北京市延庆区千家店镇

乘车线路：在德胜门乘坐919路公交车或乘坐S2线旅客列车到达延庆，在延庆南菜园汽车站换乘920公交车(永宁方向)，到永宁站下车换乘925支2线(千家店—滴水壶方向)公交车，即可到达。

自驾线路：经京藏高速公路(八达岭高速公路)到延庆县城，往龙庆峡方向，走香龙路旅游专线(或往沈家营、永宁方向)，沿“百里山水画廊”、“乌龙峡谷”指示牌即到。