云南红河县自驾游攻略梯田旅游景点及住宿美食介绍

来源:云游网 2016-08-18 14:59 / 海峡都市报电子版

文化体验

姑娘节

　　奕车是哈尼族的支系，“仰阿娜”即“姑娘节”。每年5月初，红河县大羊街乡哈尼族奕车青年男女就要相聚在“姑娘山”上谈情说爱，以休闲娱乐的方式度过自己的民族传统节日。

　　马帮人家

　　迤萨镇南门街

　　0873-4622947

　　展示红河县的马帮文化，陈列着众多马帮用品民族传习馆

　　迤萨镇西山公园

　　13608739868

　　在这里可以欣赏红河县哈尼族14个支系的民间歌舞

美食美味

哈尼蘸水

　　蘸水，是餐桌上菜肴的调味品，通常一桌饭菜只有一碗蘸水，可红河县的餐桌上几乎有几道菜就有几碗蘸水，十碗菜肴至少要配上六七碗蘸水。蘸水之多，味道之美，令人称奇。哈尼蘸水花样多而味道各异，哪种蘸水配哪种菜肴也很有讲究。如鸡肉蘸水，其中的主料是苤菜根、熟鸡蛋、大蒜；牛肉蘸水，主料是薄荷和香柳；青菜的蘸水，主料是哈尼豆豉和生姜；荞菜的蘸水，主料是木姜子等。

　　迤萨凉卷粉

　　迤萨卷粉，是用红米和白米勾兑加工成米浆后，人工蒸煮而成，色泽白里透红，形成了迤萨卷粉的独特性。很讲究佐料，其中油辣、香芝麻、姜、蒜等必不可少。

餐厅推荐

叶根酒家

　　红河县莲花大道

　　0873—4623969

　　特色菜为哈尼蘸水鸡，还有各种品尝美味的山茅野菜，一般每人20元即可消费

焖鸭汤锅店

　　红河县东门街法院对面

　　13577303097

　　品尝红河县地道的风味，可选择焖鸭汤锅，一般每人15元即可消费

兰英烧烤