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云南红河县自驾游攻略 梯田旅游景点及住宿美食介绍

来源:云游网 2016-08-18 14:59 / 海峡都市报电子版

文化体验

姑娘节

  奕车是哈尼族的支系,“仰阿娜”即“姑娘节”。每年5月初,红河县大羊街乡哈尼族奕车青年男女就要相聚在“姑娘山”上谈情说爱,以休闲娱乐的方式度过自己的民族传统节日。

  马帮人家

  迤萨镇南门街

  0873-4622947

  展示红河县的马帮文化,陈列着众多马帮用品 民族传习馆

  迤萨镇西山公园

  13608739868

  在这里可以欣赏红河县哈尼族14个支系的民间歌舞

美食美味

哈尼蘸水

  蘸水,是餐桌上菜肴的调味品,通常一桌饭菜只有一碗蘸水,可红河县的餐桌上几乎有几道菜就有几碗蘸水,十碗菜肴至少要配上六七碗蘸水。蘸水之多,味道之美,令人称奇。哈尼蘸水花样多而味道各异,哪种蘸水配哪种菜肴也很有讲究。如鸡肉蘸水,其中的主料是苤菜根、熟鸡蛋、大蒜;牛肉蘸水,主料是薄荷和香柳;青菜的蘸水,主料是哈尼豆豉和生姜;荞菜的蘸水,主料是木姜子等。

  迤萨凉卷粉

  迤萨卷粉,是用红米和白米勾兑加工成米浆后,人工蒸煮而成,色泽白里透红,形成了迤萨卷粉的独特性。很讲究佐料,其中油辣、香芝麻、姜、蒜等必不可少。

餐厅推荐

叶根酒家

  红河县莲花大道

  0873—4623969

  特色菜为哈尼蘸水鸡,还有各种品尝美味的山茅野菜,一般每人20元即可消费

焖鸭汤锅店

  红河县东门街法院对面

  13577303097

  品尝红河县地道的风味,可选择焖鸭汤锅,一般每人15元即可消费

兰英烧烤

  迤萨镇莲花路

  13466255535

  红河烧烤独具特色,烧豆腐是其代表。围坐烤架旁,吃着热乎乎的豆腐,来碗酸汤米线,让老板送上小黄牛干巴、

  不留渣的韭菜,和着焖锅酒,自然一份惬意上心头。

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