外媒精选40种非吃不可的台湾小吃（下）

来源:台湾自由行 2016-07-26 15:54 / 海峡都市报电子版

　　【36、麻辣火锅】

　　台湾麻辣火锅除了保留了四川火锅的麻辣口感，汤头也更加浓郁清香，有着独特的台湾风味!许多火锅店以吃到饱的形式，配有多种口味的汤头锅底，新鲜的猪牛羊肉、鱼虾蟹贝、瓜果时蔬，还有冰淇淋、甜点和饮品，让食客常常吃撑到需要扶墙而出。

　　名气店家：马辣顶级麻辣鸳鸯锅、疯麻辣火锅、太和殿麻辣火锅、老四川巴蜀麻辣烫、蓝记麻辣锅、詹记麻辣锅等

　　【37、鸡翅包饭】

　　台湾鸡翅包饭是一道非常有特色的小吃，也是一款席卷台湾夜市的超人气美食。它是将塞满糯米饭的鸡翅放上火炉多次翻烤，鸡翅的外表烤过之后香嫩多汁，饱满的内馅软嫩入味，完美融合的感受彷佛味蕾也跟着翩翩起舞!

　　名气店家：各大夜市

　　【38、贡丸汤】

　　贡丸汤是一道以贡丸为主材的美食。相传贡丸一名来源于早期业者的作法是靠人工持木棒以槌击肉块，然后捏制成肉丸，因在闽南语中，槌击为『摃』，因而称为摃丸或贡丸。

　　名气店家：新竹城隍庙、各种台式美食店等

　　【39、吴宝春面包】

　　吴宝春面包被评为高雄之光，它的灵魂人物吴宝春师傅曾两度夺得世界面包大赛冠军，夺冠的荔枝玫瑰面包和酒酿桂圆面包不仅用上好面粉发酵，还配上东山龙眼干、彰化荔枝干、埔里玫瑰花瓣等好料，个头大、口感扎实、配料十足，让人品尝到面包的魅力。

　　地址：高雄苓雅区四维三路19号;台北信义区烟厂路88号(诚品松烟店B2)

　　【40、便当】

　　台湾的便当以铁路便当最为有名。台铁便当有排骨、鸡腿、焢肉、素食等口味多种口味选择，其中以池上、福隆、奋起湖、七堵几处所产的便当最具有当地特色。份量多、味道好、价格实惠，也是铁路便当的最大优势，所以无论是台湾人还是游客，搭乘台铁时都少不了品尝一盒台铁便当。

　　名气店家：池上便当、福隆便当、奋起湖便当、金瓜石便当等

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