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有水果的甜蜜美味：香橙鱼脯

来源:海峡都市报闽南版 2011-10-18 16:11 /

材料：

　　去骨鱼肉两块，鲜橙一只

做法：

　　1、鱼肉用少许盐、一点儿黑椒粉、一点儿酱油，抹匀腌半小时左右

　　2、鲜橙洗净，轻轻切出部分外皮，用清水泡一会儿去涩，再切碎；剩下的橙肉榨出橙汁

　　3、热锅放油，将腌好的鱼肉煎至金黄至熟，装盘备用

　　4、将橙皮碎入锅稍炒一下出味，然后把橙汁倒入，加少许白糖煮开即可

责任编辑：hdwmn_lw
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